великденски краваи

Svetlaya

Ако не разполагате с време да готвя торти, предлагаме да се готви вкусно, нежна и много просторни великденски хлебчета със стафиди в тесто с мая в тестото без жълтъците. Рецептата е много проста, просто бъдете търпеливи, тъй маята на тестото трябва да имате добър накисва в топлината. В резултат на това вие ще имате ароматни сладкиши за празничната трапеза на Великден.

великденски краваи

За да се подготви тестото за масло английски кифли, ще трябва суха или прясна мая. Тестото трябва rasstaivatsya в топла без течение кухня. Специално за читателите на преносим компютър на сайта каже и покаже стъпка по стъпка:

как да се готвя кръстоносни походи, без квас английски кифли

съставки:

Пшенично брашно 300-330 грама
вода 140 мл
пиле жълтъка 2 бр.
6 грама суха мая (2 чаени лъжички)
1 щипка сол
40 грама захар
масло 40 гр
ванилия захар 1 чаена лъжичка
1 супена лъжица портокалова кора
смляно индийско орехче 1-2 щипки
канела на прах 1 чаена лъжичка

пшенично брашно 50 грама
вода 50 мл
1 супена лъжица захар
стафиди 100гр

Мляко-захарен сироп - черешката:

4 супени лъжици мляко
2 супени лъжици захар
слънчогледово масло за смазване на формата.

Получаване:

Първото нещо, което трябва да се активира маята и проверка на качеството им. Ако изображението на добра пяна, толкова добра мая. топла вода поръсва лъжица захар и се разбърква докато се разтвори. Изсипете маята, даде малко време, за да се повиши.

Брашно, непременно се пресее през фина цедка в купа с високи страни. Добавете захарта, канелата, сол, захар, ванилия, индийско орехче, настъргана кора от един портокал. Разбъркайте.

За да добавите тегло брашно решение мая, пиле яйчни жълтъци, разтопено масло. Всички съставки трябва да са студени.

Замесете меко тесто права. Замесете нужда около десет минути, за да се получи хомогенна гломерулите. Купа четка с олио. Има също така изпрати тестото. Корица polotenechkom за тесто с мая е почина на жълтъци от приблизително около един час.

Портокалов сок преса. Снабдете се около 100 мл. Измийте стафидите и изсипете портокалов сок.

Отпочинали тесто, не obminaya, се разделят на 10 бройки. От всяко парче внимателно оформи топката. Nestle найлоново фолио или polotenechkom и нека почивка за 10-15 минути.

Стафидите ритник цедка за отстраняване на сока. Зърната са добре изсъхне на въздух, с хартиена кърпа. Те трябва да бъдат добре изсушени.

Сега работи с всяка хапка. Ръцете сплескани в малка торта. Поставете една малка част от стафиди. Вземете изхода ролката. Стиснете добре от ъгъла. Съберете всички в един пакет, както кесията и образува топка, го ревящ от операционната дъската.

Покрийте печене лист с пергамент. Леко смажете маслото и на слънчоглед. Поставете детайла. Позволете време за почивка. Те трябва да имат добро изкачване.

Сега имаме нужда от бялата тестото за украса във формата на кръстове. За да направите това, пресейте брашното в купа, да вземе водата не е студена и захар. За грес жълтък се смесва с мляко.

Смесете брашното със захарта. Добавете малко по малко вода и се разбърква. Тя трябва да получи дебеличък паста. Прехвърля се в сладкарски чанта с малка дупка.

Отпочинал полуфабрикат смазване бити яйчен жълтък с мляко.

Вземи нож и тъп страна леко, да направи формата на кръст от вдлъбнатини. Силно не натиснете тестото не падна.

В канала от торбичката стиснете бял тестото. Загрейте фурната до 180-190 градуса. Изпрати хартия за печене с интервали. Пече се, докато запържване, на около 15-30 минути, в зависимост от мощността на фурната.

За млечна захар сироп топло мляко, разбърква се в захар до разтваряне зърна захар.

Кифли грес-сироп глазура и се оставя да се охлади върху решетка.

Великденски краваи са готови.

Запалете вашата почивка!