Ванадий в храните и човешкото тяло, храните и здравето

Да, действително успя да се изплъзне 61 кг. Как?
Имам среща с диетолог и аз силно се препоръчва.
Откриване ванадий
Ванадий - един от тези химикали, които учените "открити" няколко пъти. За първи път е открита в мексикански минералог деветнадесети век Мануел дел Рио. Но група европейски учени считат, че мексиканската обществен елемент вече е известно, хром. И само 30 години по-късно, на шведския химик Нилс Габриел Sefstrom отново "открит" от ванадий и потвърди констатациите на Del Rio по новите минерали. И това е един швед "кръстен" новото име на минерал, ванадий - в чест на скандинавската богиня на красотата Vanadis. След още 30 години друг химик, сега в Англия, Хенри Enfield Roscoe имам метална ванадий в лабораторията.
Защо един човек ванадий
Средната тялото на възрастен съдържа от 20 до 25 мг на ванадий в различни концентрации.

- активира определени ензими;
- Калциев подпомага метаболизма на въглехидрати, липиди, катехоламини (хормони, произведени по време на стрес);
- подпомага развитието на някои хормони;
- Той участва в образуването на червени кръвни клетки;
- Той подобрява чувствителността на организма към инсулин при диабетици първия и втория тип;
- повишава издръжливостта;
- Това предотвратява развитието на атеросклероза;
- Това е профилактично срещу някои видове рак (на костите, рак на гърдата, черния дроб, простатата);
- Тя предпазва от развитието на сърдечно-съдови заболявания;
- укрепва костите и зъбите;
- Той намалява нивото на "лошия" холестерол;
- регулира глюкоза в кръвта;
- Тя засяга концентрацията на натрий и калий в организма;
- от съществено значение за развитието на децата;
- положителен ефект върху функционирането на репродуктивната система.
Дневната изискването за ванадий
Източници в продукти
Високите нива на ванадий най-често се срещат в зеленчуци и морски дарове.
Гъби, стриди. магданоз и спанак принадлежат към списъка на най-важните източници на микроелементи. 100 грама на тези продукти се съхраняват повече от 0,1 мг на полезно средство. За 0,3 мг ванадий е 100 грама пълнозърнести храни, мляко и продукти от морски дарове.
Съдържание ванадий в някои продукти
продуктът от заглавието (100 г)
Също така, малки количества от ванадий погълнати заедно с вода. Според някои източници, има големи запаси от вещества в пчелно млечице и мед в пита.
признаци на излишък
Максималната дневна доза от ванадий, по препоръка на отделни учени е 1,8 мг. Доза от 2-4 мг материал теоретично счита смъртоносни.
Изследванията обаче е в ход, както и данните все още могат да бъдат ревизирани. Ето защо е важно да се вземат ванадий с повишено внимание, без да се превишават безопасните граници.

Предозирането на този микроелемент може да доведе до:
- анемия;
- съдово увреждане;
- дехидратация;
- диария;
- зелен покритие върху езика;
- бъбречна недостатъчност;
- увреждане на черния дроб, белите дробове;
- нервни и психически разстройства;
- гадене;
- загуба на апетит;
- загуба на тегло;
- кожни проблеми;
- забавяне на растежа;
- отслабен имунитет.
признаци на дефицит
Да речем, с 100% сигурност, че дефицитът на ванадий е опасно за човешкото тяло, че е твърде рано. Независимо от това, като се смята, че липсата на този mikroveschestva провокира:
- усложнения при диабет;
- хипогликемия (рязко понижаване на кръвната захар);
- развитие на рак;
- тенденцията за сърдечно-съдови заболявания;
- повишен холестерол.
Но е важно да се отбележи, че лабораторни експерименти, с изключение на ванадий от диетата, учените провеждат само върху животни. Те значение дефицити зареди влошаване на костите, сухожилията, мускулите, намалява способността да се размножават. Експерименти, проведени на кози показват: липса ванадий предизвиква аборти, мъртвородени, нарушена феталното развитие. експеримент се провежда върху плъхове: след въвеждане в храната на животните, ванадий са се подобрили щитовидната изпълнение.
Признаци на дефицит ванадий при хора - само теория. В допълнение, ако се придържате към една балансирана диета, "печелят" недостиг на даден микроелемент е почти невъзможно. Изключение - нарушение на функцията на храносмилателната и проблемите с усвояването на хранителни вещества.
ванадий взаимодействие с други елементи
Важно е да се знае, че хром и протеин може да намаляват токсичните ефекти ванадий и жлезите желязо, алуминий и аскорбинова киселина - напротив, подобряване на неговия ефект върху организма. Ето защо за бързо елиминиране голяма доза ванадий от тялото трябва да се прилага препарати, съдържащи хром и EDTA (неутрализира негативните ефекти на тежки метали).
Ванадий - нови хранителни микроелементи в групата. Учените ще прекарват много повече изследвания, преди да направите някакви гръмки изявления. Въпреки, че сега е ясно, че ванадий играе роля в поддържането на здравето на човека.