В бизнес плана за продажба на чай и кафе

Ако планирате да започнат свой собствен бизнес в областта на търговията, след това обърнете внимание на възможността за чай и кафе магазин. За да отворите такъв случай не е нужно да се наеме една голяма стая, тъй като няма да е необходимо да се наемат много работници и служители, само двама доставчици за работа на смени.

доставчици чай предлагат широка гама от продукти и достъпни цени, така че като се работи в тази област, можете да разчитате на една стабилна и много значителни доходи. И да не се пропускат възможности за всички важни точки и на успешно отваряне магазин, първоначално трябва да изготвят бизнес план за продажба на чай и кафе.

изходящия формат

Така че в дневния ред на въпроса: "Как да открием чай магазин или кафе?" Първото нещо, което да се вземе решение за неговото формат. Ако имате финансова възможност, би било добре да се спре изборът на място с площ от 15 m 2. Този магазин на кафе и чай е най-изгодно да се отвори в центъра на града или в жилищни райони с висок трафик. Преговаря с доставчиците и да започнете да печелите пари продават стоката си по отношение на теглото, или в опаковки.

Ако имате ограничени ресурси, можете да изберете по-икономичен и най-лесният вариант и отваряне на обора. Освен това, в този случай, на бизнес плана за продажба на чай и кафе, ще се реализира много по-бързо. Такава точка на продажба, може да бъде поставена в рамките на голяма център или спирка на метрото. За да отворите обора не е необходимо да се експериментира с редица достатъчна, за да доставчици на чай (кафе), подадена от най-популярните и най-продавани марки.

Но най-печелившата вариант ще бъде откриването на магазин с възможност за дегустация на вино. Този формат ще ви предостави отлична възможност за разширяване на бизнеса в дългосрочен план. В допълнение, клиентите ви вероятно ще реагират положително на възможността да опитате продуктите, които купуват. Както можете да видите, не е достатъчно да се знае как да се отвори чай бизнес, ние също трябва да се организират правилно.

И тогава най-скоро време на магазина е любимо място за срещи на истинските ценители на кафе и чай. И ако въз основа на такава институция в бъдеще, за да отворите магазин за кафе, можете да очаквате да получите по-голяма печалба.

Но има една уловка. Чай бизнес в нашата страна е много често, конкуренти - повече от достатъчно. Преди да отворите друг ресторант на този вид дейност, се препоръчва да се проучи пазара и се претегля всички "за" и "против".

Магазин Регистрация и необходими документи

За да отворите магазин е необходимо да регистрирате дружество или юридическо лице. Лицензът за продажбата на тези стоки, като чай и кафе, не се изисква. Въпреки това, е необходимо да се споразумеят по всички въпроси, свързани с ЕЕН и противопожарните служби. След това трябва да се реши как ще се проведе на профилите си.

Регистрирайте задължително записани с данъчните власти. След като са получени всички документи, трябва да закупите и да се регистрирате на касовия апарат.

Един съвет от мен. За да се регистрирате свой собствен бизнес, по-добре е да се обърнете към специализирана адвокатска кантора: тя значително спестява време, защото не е нужно да се движат по всички инстанции (и има около петдесет). Процесът на регистрация на LLC ще отнеме около две седмици и ще струва 6000 рубли. Друг петнадесет хиляди ще трябва да похарчите за това да се гарантира, документи, получени от нотариус.

Търсене на доставчици

Основните доставчици на тази продуктова група са следните фирми: "Надин", "Руска компания за чай", "Царско ферма" и "Forsman". Ако отворите бизнес в столицата, ще бъде много по-лесно да си сътрудничат с доставчиците - ще бъде в състояние да работи с тях директно, без да се свързва представители и да не се плаща в покупката. Изборът, който да разпореди стоките, обърнете внимание на пълнотата на набора от теглото на чай и кафе.

Стаята за магазина

Разработване на бизнес план за продажба на чай и кафе, е необходимо да се обърне специално внимание на подбора и подреждането на стаята. Най-важното, на изхода се намира на място с висока трафик, тъй като все повече хора ще преминат от магазина ви, толкова по-голям ще бъде продажбите си и, следователно, толкова повече печалба, което получаваш.

Ако говорим за дизайна на стаята, няма специални изисквания. Основното нещо - да се създаде уютна и спокойна среда, която ще се хареса на клиентите. За да се постигне желания ефект, можете да използвате боята не е привличащи погледа цветове и слабо осветление. За останалата част, подходяща атмосфера ще се затопли аромат на чай и кафе.

Оборудване за магазин

Решаването на въпроса "как да отворите чай магазин и кафе", трябва да се грижи за оборудването за контакт. По принцип, трябва всички видове рафтове и стелажи за стоки. Също така, трябва да се купуват контейнери за съхранение на хранителни продукти, държачи, лъжици и други важни аксесоари. Ако имате намерение да продава чай и кафе на теглото, тогава ще трябва мащаб. Да не се намесва, и кафе-машина за топли напитки, охладители и така нататък.

асортимент

В бизнес плана за продажба на чай и кафе, е немислимо без такава клауза, тъй като границите на мястото на продажба. Обемът и разнообразието от стоки в магазина ще зависи от вас формат. Забележка: в началото е по-добре да се достави малко на брой продукти, особено на елита и скъпите. По отношение на предлагането може да преговаря с двете посредници и директно върху растенията. Но си струва да се отбележи, че във втория случай, обемът ще бъде достатъчно голям, и поради това, текущите си активи ще бъдат временно замразени.

Вашият портфейл трябва да присъстват и много евтини, а от висок клас чай и кафе. След като започне да работи, вие ще бъдете в състояние да продължи да търси на пазара и разширяване на обхвата или да го променят, за да отговарят на нуждите на клиентите. За да започнете работа в магазина ви трябва да бъдат подадени не по-малко от 20 разновидности на чай и кафе продукти. Също така е възможно да се продават всички видове продукти, свързани с - чайници, кафе саксии, чаши, кафемелачки, турци и други.

За да отворите малък търговски обекти е достатъчно да се наеме продавачи за работа на две смени. Ако планирате да отворите магазин със стая за дегустация, той също ще трябва старши продавач и администратор. Основното изискване за работниците и служителите - познаване на обхвата, който е представен в магазина. В допълнение, продавачът трябва да разберат, степени на чай и кафе и да може компетентно да обясни на клиентите как могат да се различават.

Що се отнася до външния вид не може да се разпространи по-специално. Чистота, оформяне, учтивост, а истинска усмивка - визитна картичка не само на продавача, но и на цялата институция. Е, ако можете да се въведе нещо като униформи: bluzochki същите цветове, чисти колосани престилки, рибарска мрежа kokoshniki.

Отваряне на чай и кафе магазин - е половината от битката. Необходимо е да се уведомяват клиентите за съществуването на нов контакт. За да направите това, можете да отпечатате флаери и визитни картички и ги раздават на автобусни спирки и метростанции. Можете да привлекат клиенти, оставяйки малко кафене.

Ако внимателен подход при разработването на бизнес план за продажба на чай и кафе и да организира правилно съхраняване на дейности, инвестицията ще бъде погасен в рамките на шест месеца. Рентабилността на този бизнес идеи оценява достатъчно силно, тъй като маржът на някои разновидности на кафе и чай може да достигне 100%.

Като цяло, за откриване на магазин за чай изисква начален капитал в размер на 30-40 хиляди долара. доходност - 12-30%. С правилното поведение на бизнес инвестициите ще се погасява в срок от 6 месеца до една година и половина.

Според експерти, оборот на чай на пазара на 130-150 милиона долара, а годишният обем се увеличават средно с 15%. Вие се съгласявате, че тези условия са много благоприятни за откриването на успешен бизнес в тази област.