Унгарската чийзкейк (за готвене азбука) стъпка по стъпка рецепти снимки
съставки
- тесто:
- Пшенично брашно 500 гр
- Суха мая 8 грама
- Мляко 300 мл
- Яйчни жълтъци 2 бр
- захар 130гр
- Сол на вкус
- пълнене:
- Извара (сушилнята толкова по-добре) 400гр
- Гранулирана захар 5 супени лъжици
- Яйчни жълтъци 2 бр
- Белтъка 2 броя
- Грис 2 супени лъжици (ако течният пълнеж да се добавят няколко супени лъжици)
- Zest от 1 лимон
- Лимонов сок от половин лимон
- Яйце за смазване Cheesecakes
- Пудра захар за поръсване готови Cheesecakes
Как да готвя
Стъпка по стъпка снимки
1. Да започнем с тестото: Разтворете маята в топло мляко (36 ° С) и се оставя да се активира за 10 минути.
2. В отделна купа пресейте брашното, добавете захарта, жълтъците и sol.Peremeshat.
3. Свържете мая и брашно части.
4. Замесете тесто и униформа.
5. две час се оставя на топло място.
6. Да се по това време на пълнене: лимонови кори настъргва.
7. Смесете извара, захар, яйчни жълтъци, грис, сол, лимонови кори, лимоновия сок
8. Разбийте двата протеина отделно и да добавите към извара.
9. Това тестото е дошъл!
10. So Good podpylit брашно, поставете тестото и ставам по-тънки. Нарежете на квадратчета (обърнах 16, но може да бъде повече)
11. Сега вземете квадрат (таблица podpylyat брашното, не забравяйте!) На леко му разпростиране, облечете го малко по-малко от една супена лъжица от плънката и се свържете ъглите. Поставянето трудно!
12. Чийзкейк подготвени да се сложи на намазана тава. И оставете за 10-15 минути за хидроизолация.
13. След греста с разбитото яйце и се пече в предварително загрята фурна. Печете на 200 градуса 15 -20 минути (виж в тяхната печка).
14. Готов чийзкейк леко да се охлади и.
15. поръсва с пудра захар! Можете да пиете чай! Джо étvágyat! Бон апети!
допълнителна информация
Бях изненадан, че няколко рецепти онлайн (Опции) тази вкусна vatrushki.S нея се познаваме от дълго време, така че се полагат много усилия да не правят, за да ги готвя. Е, както се досещате, моето писмо B! Бих искала да отбележа за тази кифла. опции за изпитване за теглото си от обичайните полъха на бутер-мая. Спрях на маята. Понякога плънката се добавя izyum.No ми харесва само с лимон, ми се струва, че се различава от конвенционалните Чийзкейк. По отношение на дадена рецепта. Ponravilos.Povtoryat'm сигурен. Само сирене да се вземат изключително суха, или попълване се оказва zhidkaya.V крайни случаи, при липса на сухата извара, добавете 1 яйце. Помощ за себе си:
Рецепта: унгарски чийзкейк (Кулинарна азбука), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи