Туршия при диабет тип 2, които можете да видите, ползите и вредите

Диабет - заболяване, при което пациентът ще трябва да се променят драстично диетата си и хранителни навици. Десетки най-различни продукти и ястия веднага попадат в обхвата на забраната. меню, разработена от ендокринолог, който ще се наблюдава кор. Въпреки това, не винаги експерти могат да рисуват всичко позволено да се ядат храни, така че диабетиците често имат въпроси относно това дали да се даде възможност да се хранят някои ястия.

Солена кисели краставички - е не само вкусни, но и много полезни растителни, богати на витамини и минерали. Въпреки това, диабетиците често забраняват всички видове кисели краставички, особено ако пациентът диагностициран с втори тип на заболяването. Много често там са всички видове объркване за това дали е възможно да се влиза в диетата на кисели краставички с диабет тип 2. Това е това, което имаме днес и да говорят и да разберете какво е толкова полезно, тези вкусни зеленчуци.

Ползите от краставици за човешкото тяло

На първо място следва да се отбележи, че краставиците от 96% от водата и осолени зеленчуци не са изключение. Също така е голямо предимство за пациенти с диабет е наличието на голям брой различни вещества полезни за човешкото тяло. Те включват:

Ние трябва да споменем и съдържанието на пектин и фибри. Диабетиците често страдат от различни заболявания на стомашно-чревния тракт, както и тези вещества помагат да се стабилизира функцията на храносмилателния тракт.

В допълнение, пектини и заключение целулоза допринасят прекомерни количества холестерол.

Краставиците задължително предписани за диабетици в случай на подуване, и ако пациентът е с наднормено тегло. Специалистите съветват да се ядат тези зеленчуци за отслабване, тъй като съдържат основни хранителни вещества за организма, но тя се състои от 96% вода. Въпреки това, човек трябва да внимава тук, защото краставиците могат да предизвикат леко повишение на кръвната захар. Ето защо, тяхното количество трябва да бъде ограничен. Все пак, въпреки този факт, зеленчуци също се считат за полезни за тялото на диабетици.

Освен това, краставици са полезни при натрупването на соли в ставите и диабетна крак. Друго важно предимство е възможността да туршия отстраняване на излишък от калиев, който има тенденция да се натрупват в тялото.

Когато диабет е огромна тежест за черния дроб, който трябва да се справи с прекомерно количество въглехидрати в кръвта. Черен дроб - естествен филтър в тялото, който е един от първите сетивата всякакви смущения в тялото. В този случай, тя също трябва да се отбележи, кисели краставички полза на хората. Този зеленчук е естествен хепатопротектор. Възстановява организма и го прави по-устойчиви на всякакви неприятности.

Как да се хранят краставици

За пореден път в използването на солени и кисели краставички няма нищо лошо. Възможност да ги използват, както в първия и втория тип на заболяването. За разлика от пресни зеленчуци, мариновани и кисели краставички имат допълнителни благоприятни ефекти, по-специално:

1. Освобождаване и нормализиране на панкреатичната функция.
2. Стабилизиране на метаболизма на въглехидрати в организма.

Имайте предвид, кисели краставички можете да ядете често, но по малко. Също така, не забравяйте да се организира и ден на гладно, като през това време трябва да се яде само пресни зеленчуци. Ежедневно норма на краставици в такива моменти на два килограма. Също така, всяко физическо натоварване трябва да се избягва през деня разряд.

Но диабетици могат да се хранят далеч не всички са осолени и кисели краставички. На първо място, въпросът е в рецептата за марината, която е използвана в поръчката. Ако той се използва захар - да консумират тези зеленчуци не се препоръчват. Най-добре е да се замени захарта в рецептата за марината на сорбитол.

Диабетиците трябва да ядат 5-6 пъти на ден, както и експертите съветват да се добавят в храната солено или кисели краставици. Най-доброто решение за един човек, страдащи от това заболяване, ще използва новите осолени или мариновани зеленчуци. Тези кисели краставички трябва да се съхраняват на хладно място, защитена от светлина. Ако е необходимо да се запази краставицата за дълго време, че е желателно да се скрие в хладилник или замразява. Яжте зеленчуци могат да бъдат с други зеленчуци като зеле.

Има някои други правила за употребата на краставици. Например, трябва да се избягва комбинации от тях с тежки продукти. Това би могло да се отрази неблагоприятно върху храносмилателни процеси в организма. По-специално, не трябва да имате кисели краставички с гъби. Използването на гъби като цяло се насърчават да се ограничи диабет и тяхната комбинация с други продукти може да се отрази негативно на състоянието на диабетик, като се вземе предвид факта, че храносмилателната система на пациента е силно отслабена.

Що се отнася до доза зеленчуци, има и препоръки. Ендокринолози се препоръчва да се яде 2-3 средни краставици на ден. И не ги ядат наведнъж. Предвид факта, че диабетиците трябва да ядат до 6 пъти на ден, по-добро разпределение на дневната доза. Например, да се хранят едно парче в първия, третия и петия хранене. Това правило се прилага не само за краставици, както и за много други зеленчуци, които диабет могат да се хранят както пресни, така и солени.

Има ли някаква вреда от кисели краставички

Към днешна дата, науката не е в състояние да се открият всякакви неблагоприятни ефекти върху туршията. Единствената уговорка, трябва да се отбележи, че в този случай, е дозата на продукта. Вече споменахме, че тези зеленчуци са способни малко и в краткосрочен план, за да се повиши нивото на кръвната захар. Тази функция - единственият, който наистина може да се счита за вредно. Въпреки това, с цел увеличаване на критичното ниво на захар, трябва да се яде наистина голямо количество от продукта. Разбира се, това е малко вероятно, че ще яде цял буркан в даден момент, но все пак трябва да държи под око на порции. Без повече ограничения върху използването им там.

Ако сте фен на кисели краставички, краставици, а след това е номер на продукта 1. Някои други зеленчуци за съжаление трябва да се забравя. На първо място, тъй като доматите във всякаква форма е много богати на калории. Затова хората, страдащи от затлъстяване, хранителни тях просто не си струва. Единственото изключение е, доматен сок, но също така трябва да го пия само в разредена форма. Съотношение сок и вода е 1: 3. Освен това, не добавяйте сол и домати или доматен сок.

Не забравяйте, че диабет могат да се хранят най-различни храни, но всичко е добре, че в умерени количества. Туршия е не само забранено в тази болест, но също така се препоръчва от експерти. Ако следвате определени правила, няма проблеми, които биха могли да възникнат. Въпреки това, независимо функциониране на всеки продукт не се препоръчва за пациенти с диабет. Ако се интересувате от това колко можете да ядете кисели краставички, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Специалистът разгледа диагностични резултати и съветва за дневното количество на плодове и техните методи за получаване (например, в чист вид или под формата на салата, комбинация с други продукти).