Turshevaya боб консервиране рецепта за зимата събиране на кисели, снимки, видео
Turshevaya боб в арменски
Вкус на предварителната форма наподобява маринован патладжан. Това ястие може да бъде приготвена само като гарнитура или запушват през зимата.
- Зеленият фасул - 1 кг 400 грама;
- чесън зъби - 7-10 бр;.
- моркови - 800 грама;
- постно масло - 100 г;
- дафинов лист - 4-5 бр.
- бахар (грах) - 10 бр.;
- сол - на вкус.
- С боб нарязани край;
- моркови, чесън, чисти и мие;
- моркови решетка (груби) и пържени в масло;
- Саксии режат и варете в подсолена вода, на 7 минути;
- чесън рециклиране използване чесновница;
- се смесват всички съставки;
- Ние поставяме всичко под потисничество и очакваме три дни;
- банки стерилизира;
- Три дни по-късно, ние се търкаля до банките.
Корейски с патладжан
Тази рецепта е съставена от оцет, патладжан и чушки чили. За любителите на пикантни храни, това Turshu се превърне в спасителен пояс.
- Патладжан - 200 г;
- Фасул - 500 г;
- Пречистена вода - 450 мл;
- Сол фино смилане - 10 д;
- Вино оцет - 25 мл;
- Чесън - 6-7 зъби;
- дафинов лист - 4-5 бр.
- Магданоз и копър - 150 гр;
- Люта чушка - 1 капсула;
- Черен пипер (грах) - 5-7 парчета.
- Със зелен фасул нарязани край;
- пречистване патладжан и се нарязва на парчета;
- боб и патладжан готвач в подсолена вода, на 10 минути;
- постави под игото;
- чесън се пречиства и ситно нарязан;
- пипер семена и ние извади много ситно нарязани;
- се смесват всички съставки;
- Ние поставя на огъня и се вари в продължение на 10 минути и се отстранява;
- Въведохме в стерилизирани буркани.
Turshu със зеленчуци
Асорти пикантен моля всеки гастроном. Turshevuyu готви боб със зеленчуци и изненадате вашите близки. Направете почивка на вашия работен плот.
- Фасул - 900 г;
- домати - 400 г;
- пипер - 400 г;
- моркови - 400 г;
- карфиол - 900 грам;
- чесън зъби - 6-9 бр.;
- целина - 100 г;
- фино смлян сол - 10 д;
- дафинов лист - 5-7 бр.
- лют пипер - 1 капсула;
- черен пипер (грах) - 6-8 парчета.
- Излива се в голям капацитет от 1 L пречистена вода;
- добавят към нея малко черен пипер и листа, поставя на огъня;
- напред, за да къкри и подправете със сол;
- ври 7 минути и хладно;
- Фасул нарязани на две части;
- да се измие доматите и нарязани на филийки;
- пречистване моркови и се нарязва на парчета;
- пипер - ивички;
- карфиол грубо shinkuem;
- котлет фино лют пипер и целина;
- всички микс и се изсипва върху вряща вода;
- изсипва солев разтвор;
- поставени под натиск в продължение на 2 дни.
2 дни по-късно, ние валцувани в стерилни буркани.
мариновани боб
Това съхранение трябва да бъде изплакната преди консумация на оцетна киселина.
Възможно е да се пържат и служи като гарнитура.
- Бобени шушулки - 500 г;
- вода - 850 мл;
- сол - 40 д;
- оцет - 5 мл.
- Фасул се нарязва на три части;
- това се вари в продължение на пет минути;
- вода поставя на огъня и заспивам сол;
- стерилизира буркани и се връща капеше изключване на зърна;
- изсипва солев разтвор и набор стерилизира в продължение на 25 минути;
- добавете оцет и навивам.
Аспержи в доматен сос
Не е голямо количество съставки няма да се изгубите. Отлични спестявания и вкусна гарнитура.
- Изрежете краищата от боб и нарязани на средни парчета;
- вода поставя на огъня и неговата Solim;
- боб заспиват във вряща вода и се вари в продължение на 4-6 минути;
- Оставете да изстине;
- Ние го пуснат в стерилизирани буркани;
- домати обрат на домати;
- Ние събрахме на една чиния, сол, добавете захарта;
- напълни с вряща боб домати;
- стерилизират 45 минути;
- запечатва и се преобърне.
Мариновани зелен фасул
Това консерви боб ще отидат перфектно с картофи или с алкохол.
- Фасул - 4 кг;
- моркови - 800 грама;
- Пречистена вода - 400 мл;
- G - 3 супени лъжици. лъжици;
- пипер (черен) - 3 супени лъжици ;.
- чесън зъби - 10-15 бр.;
- изгаряне на пипер - 1 бр.
- дафинов лист - 3-4 бр.
- Отсека върховете на измити зърна;
- Излива се в голям капацитет вода;
- Изсипете боб и се вари в продължение на 3 минути;
- Оставете да изстине;
- Почистваме морковите, измийте и нарязани на малки ивици;
- чесън се пречиства, за измиване и се нарязва на 4 части;
- пипер изберете семена, промива се и ситно нарязани;
- поставени в голям тиган слоя: боб, сол, скилидки чесън, лют пипер, черен пипер, дафинови листа, моркови;
- поставя под налягане за 4 дни;
- ако сока се освобождава малко, след това изсипете саламурата през деня;
- след това с луга възпаление;
- полагане на теглото в стерилни буркани;
- изсипете саламурата и навивам.
Хайвер Аспержи
Зеленият фасул имат специфичен вкус. По-добро допълнение към гарнитура просто не се намери.
- Бобени шушулки - 1.4 кг;
- червени домати - 700 г;
- чушки - 200 г;
- сол - 1-во. лъжица;
- магданоз - 100 г;
- пудра захар - 30 д;
- Чесън - 5-6 зъби;
- черен пипер (земя) - за окото.
- Преработени зърна нарязани на средни парчета;
- почистват и мият чесъна;
- пипер семена чистим и нарязани на филийки;
- домати бяха измити и нарязани на 4 части;
- Превъртете всички съставки, включително магданоз, мляно;
- всички разпространение в голям контейнер;
- Ние поставя на огъня и варете в продължение на около един час;
- излива в стерилни буркани състав;
- навивам и приключи.
Фенове на опазването на сол трябва да обърнат внимание на тази рецепта.
- Бобени шушулки - 1.4 кг;
- зеле - 1.8 кг;
- моркови - 1,8 кг;
- доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- Лукът - 900 г;
- сол, дафинов лист, черен пипер - при поискване.
- Фасул се промиват и премахване на вени;
- Изсипва се в голям воден резервоар, поставя на огъня и ние сол;
- Ние отида да спя в кипяща саламура боб, и се вари в продължение на 5 минути;
- obsushivayut и леко пържени;
- морков чиста и измиване;
- намали пръстени, задушено;
- shinkuem зеле и оставете да къкри, твърде;
- лук очисти, нарязан и Скара (след добавяне на сос);
- Заспиваме всички съставки в тенджера и оставете да къкри за 10 минути;
- добавете дафинов лист, сол и черен пипер;
- разлагат състав в стерилни буркани;
- стерилизира половин час и се запечатва.
Всички рецепти са били изпробвани от стотици любовници и одобрени от десетки готвачи. Можете спокойно да се запази turshevuyu боб и не се страхувайте да експериментирате.