Турция и картофи на фурна

Печена пуйка с картофи на фурна не е толкова лесно - с грешен подход пуешко месо се превръща суха и губи своята сочност.

Ето защо ние ви предлагаме да опитате рецептите тестван пуйка с картофи, приготвени във фурната, в която ястието е изключително нежна и мека.

Турция с картофи на френски език

За да се подготви това ястие, използвайте само пуешко филе - в този случай, за колко време да се пекат много намален и картофите в голяма степен ще преварено или варени.

Готовият съда може pritrusit ситно нарязан билки, топла и служи.

Турция с картофи и сини сливи

Турция и картофи на фурна, печени във фолио, запазва всичките си хранителни вещества и е много меки и сочни.

• Турция - 2-3 пищял;
• Червен лук - 1 бр.
• Сините сливи - 8 бр.;
• Картофи - 4 бр.;
• Черен пипер и сол;
• Чесън - 3 скилидки;
• Подправки: босилек, розмарин;
• Зехтин - 80 мл.

1. Shin пуйка измиване и подсушете напълно. Поръсете месото със сол, подправки, чушки, чесън преса през chesnokodavilku и изобилно полета зехтин.
2. Ръцете Разбъркайте добре месото в марината, и да го изпратят на хладно място за около час, за да пуйката добре напоена с подправки.
3. Обелете картофите, ние ще се нарязва на кръгли парчета от средна дебелина, prisyp сол, розмарин и зехтин области.
4. Почистете и се нарязва на ситно половин пръстени, сушени сини сливи изплакнете.
5. Покрийте печене лист с фолио и го постави мариновани пуешки кълки, се намира на около картофите, отгоре с лук и сини сливи.
6. Вземете втория лист от фолио, да ги покрие картофи и месо, и по краищата внимателно zaschepit фолио между тях, така че да не е годен за дишане.
7. Във фурната (предварително загрята до 200 градуса), поставете чиния тиган и се пече за около 50 минути.
8. След това извади от фурната за печене, внимателно извадете горния слой на фолио, и да изпрати месото обратно във фурната.
9. Пече се 10-15 минути - докато месото се зачерви отгоре.

Турция с картофи Сервирайте с пресни зеленчуци и билки.

Турция с картофи във вид на фолио

Поради големия размер на подправки в Турция на марината дава много ароматно и сочно.

• Shin Турция - 6 бр.
• Горчица - 30 д;
• Подправки: хмели-сунели, сладък пипер, босилек, сол, смлян черен пипер;
• Картофи - 4-5 бр.

1. пуйка пищял Изплакнете и подсушете и се поставя в дълбок съд.
2. Добави в подправките и Турция promazh горчица ръцете старателно "масаж" всеки пищял за маринатата равномерно абсорбират.
3. Обелки от картофи и ще намали на средни кубчета.
4. Vsyp картофи за Турция в марината и всичко се разбърква добре.
5. Оставете съставки, за да се маринова за 1,5-2 часа в хладилника.
6. Покрийте фолио за печене лист, поставен върху месото й с картофи. Покрива се с още едно парче фолио и увийте краищата.
7. Пече пуйка в предварително загрята пещ (200 ° С) за около един час. След това премахнете най-горния слой на фолио и запечени месото във фурната за 10-15 минути.

Турция и картофи на фурна могат да бъдат допълнени с сотирани гъби и други зеленчуци по ваш вкус (моркови, тиквички), или за разнообразяване на вкуса на любимите си подправки.