Това по-здравословен ориз, елда или паста, вечните въпроси, въпроси и отговори, аргументи и факти

Отговорен диетолог Елена Solomatin:

- Според "полезността" на първо място бих дал елда. Това е много полезно зърно. Той е балансиран по състав аминокиселина. Тя е пълна с протеини, желязо, а има и много други полезни вещества. Той не страда атаката на вредители, така че не се лекува с пестициди, а това ще се съгласите, е силен аргумент "за". Повече елда на практика не увеличава нивата на кръвната захар.

На второ място Фиг. Но не е бяла, но кафяво. По време на обработката консервирани семенната филм, който ви позволява да запишете на зърното по-полезни микро и макро. Когато се готви бял ориз, който е преминал всички етапи на полиране, той се, всъщност, получаване на твърда нишесте. Той бързо усвоява и веднага повишава нивото на глюкоза в кръвта, което означава, че ние скоро ще искат да ядат отново. За тези, които искате да отслабнете, не е най-добрият вариант. Включете се в бял ориз не е по-ценно, защото това може да допринесе за риска от инсулинова резистентност, което означава, че развитието на нечувствителност към инсулина клетки. С течение на времето, това може да доведе до диабет.

Вземи тласък на енергия може да бъде яде паста от твърда пшеница. Те - трето място.

Оставя се да кипи, докато половината от техните нужди, както казват италианци, ал денте, техния състав, както и в бял ориз, имаше много нишесте.

Важно е да се разбере, че колкото повече се променя нашата диета, толкова повече полза ще доведе до нашето здраве. Продуктите се допълват взаимно. И нашата задача е да ги комбинирате умело. Така че аз не съм бързал да се откажат от някои от ориз или паста от.