Това е полезно, ако здравето на сухо червено вино
≡ Начало → Бон апети! → Това е полезно, ако здравето на сухо червено вино?
Сухо червено вино като лекарство
Сухо червено вино може да се лекува. Има дори специална зона на медицината - enoterapija, т.е. профилактика и лечение на заболявания на вино. Ние сме заинтересовани в сухо червено вино, защото Смята се, че той съдържа повече хранителни вещества, отколкото бяло. Разбира се, много от качествата на виното зависи от сорта грозде, мястото и условията за отглеждането му, производствен процес и други фактори. Вино, получен чрез ферментация на сок и смачкани плодове. В червено вино (краен продукт) съдържа максималния брой лекарствени вещества, извлечени от кожата на семена и грозде. Това са витамини С, РР, С, В2, В6, киселина, необходими на организма. Ето защо сухо червено вино помага с бери-бери. Грешката са елементи като магнезий, йод, калций, магнезий, калий, фосфор, желязо и селен. Този списък може да бъде продължен. Той е силно зависима от състава на почвата, в която се отглеждат гроздето. Говори се много за ползите от антиоксиданти, която е богата на вино. Много е важно, че в червеното вино има ресвератрол. И на вино, ресвератрол е три пъти повече в сравнение с естествения сок от същия сортове грозде. Resveratrol има прекрасни лечебни свойства. Лекарства, създадени въз основа на нея, не само да забавят процеса на стареене и да повлияят на нормализиране на нивата на кръвната захар, но също така и разреждане на кръвта, намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци. Те се увеличи ефективността и подобряване на физическото състояние на човека. Съществува хипотеза, че ресвератролът помага при рак. Лекарите смятат, че е възможно да се използва за профилактика на рака. Говорете за способността ресвератрол, за да спре по-нататъшното развитие на рак, включително тяхното унищожаване. Вино има бактерицидно действие, подобрява състоянието на някои стомашно-чревни заболявания. Тя помага дори и холера. Има доказателства за антивирусна активност и сухо червено вино.
Според изследване на учени от Харвардския университет (САЩ), умерено използване на сухо вино мъже (от 40 до 75 г.) на 36% намалява риска от коронарна болест на сърцето. Сухо червено вино повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Това предотвратява натрупването на холестерол в стените на кръвоносните съдове. Увеличава липопротеините с висока плътност, които произвеждат "добър" холестерол, и намалява количеството на липопротеините с ниска плътност, които участват в развитието на "лош" холестерол. Това е тясно свързана с атеросклероза. В вино има полифенолни съединения, открити в кожите на червено грозде. Те унищожават атеросклеротични плаки.
Полезна червено вино и хората, които са намалени нива на хормона естроген. За жените, сухо червено вино е отлична профилактика на остеопороза. След Чернобил belobolgarskie лекари съветват пие дневно стъкло сух "Каберне" червено вино, което, според тях, стимулира отделянето на радиоактивен йод, цезий и стронций. Стомашно добра помощ сухи вина от сортовете "Каберне" и "саперави". С грип, бронхит и пневмония пие горещ червено вино с мед или захар. Виното е с ниска степен на антибиотични свойства. Списъкът на сухо червено вино за заслуги е да се подобри обмяната на веществата. Да не говорим за ефекта от червено вино върху поведението на човека. В някои случаи, това позволява на човек да се отпусне; в други, дори и на сухо вино е в състояние да съживи уморените хора, които трябва да продължим да работим. Въпреки това, тези положителни качества на виното са намалени до "не", ако се злоупотребява с неговото използване.
Колко може да?
"Лозата носи три клъстера: куп удоволствие, интоксикация и куп куп отвращение" (Аначарсис, великият мъдрец, застъпник на умереност на 6-ти век преди новата ера ...).
Терапевтично качество норма сухо червено вино - два - три супени лъжици на ден до чаша (170 - 180 мл). Жените се насърчават по-малки 150 мл на ден. Терапевтична доза може да се увеличава или намалява. По този начин, анемия и недостиг на витамини се препоръчва да се две чаши на ден. В туберкулоза - няколко лъжици. Луи Пастьор (основател на съвременната микробиология и имунология) твърди, че умерената употреба на вино може да се разглежда като най-здравословна и хигиенична напитка. Тя е само на качествени естествени вина.
50 мл виното не значително забавят човешкото реакцията. Но е необходимо да се пресече тази линия, и концентрацията е рязко намалява. Особено в горещо време. Големи количества вино (за редовна употреба) води до сериозни проблеми, свързани с болести на черния дроб, стомаха, повишено налягане, проблеми с работата на сърцето и др. В тези случаи, виното става профилактика и лечение, както и основната причина за много заболявания, в това число, рак и затлъстяване. Сухо червено вино подобрява апетита и обилно закуска води до увеличаване на теглото. Не трябва да забравяме, че сухо червено вино съдържа алкохол. Разбира се, вино, не е необходимо да се пие за хора с болестта, в който това влияе на тяхното здраве. Например, гастрит и язва на стомаха. Това е опасно и тези с алергии, тялото на който е чувствителен към този продукт. Шофьорите също не трябва да забравят за ограниченията.
Главоболие и други проблеми
Дори и високо качество на сухо червено вино може да предизвика главоболие. Първо, при по-високи дози, като количеството на увеличения алкохол. Освен това, главоболие възниква поради танин (танинова киселина), който се съдържа в кожи на грозде. Червеното вино е бил повече, отколкото в бяло. Ако пиете поредни три (или повече) от чаши сухо червено вино, налягането започва да се покачва. Редовни клиенти да злоупотребяват с подагра, увреждане на черния дроб, бъбреците, кръвоносните съдове и психиката. Сухо червено вино често се сервира с храната. Тя не може да се пие на един дъх. Само малки глътки, бавно. Размерът на употребил алкохол често е превишена по време на хранене. "Това е невероятно как в началото на празника, да пие малки чаши, и с пълни стомаси - на Велики" (Аначарсис). За виното не е главоболие, то трябва задължително да е с високо качество. Дори и най-изисканите вина разглезени от неправилно съхранение. Слънчевите лъчи, попадащи върху бутилка вино, влошават вкуса и унищожава много от хранителните вещества и съединения.
Отделни (и спорен) въпрос - влиянието върху човешкия организъм на виното "Изабела" гроздето и "Ной" (хибрид с леки зелени плодове с ясна вкус на "Изабела"). В СССР същото време тези вина са се опитвали да се забрани, страхувайки се за здравето на ядрата и хипертоници. Хората, които по една или друга причина не искат да пият вино, могат да опитат (само за медицински цели) сухо червено вино се разрежда с вода, една трета от вино в две трети вода. Да се пие е приятен на вкус, виното трябва да бъде по-малка от тази на водата. Изпълнен с вода, за да виното, но не и вино за вода. Можете да замените сухото червено вино с гроздов сок. Natural гроздов сок също е превенция на болести.
Послепис "Алкохолът е противопоказан при деца и юноши на възраст под, бременни и кърмещи жени на 18 години, хора със заболявания на централната нервна система, бъбреците, черния дроб и други храносмилателни органи. Прекомерната консумация на алкохол е вредно за вашето здраве. " (Отпечатани върху етикета на бутилка червено сухо вино).