Торта със собствените си ръце - стъпка по стъпка рецепта със снимки и сладкиши
За изготвяне на торта за празника с ръцете си:
- захар - 700 гр
- Пшенично брашно - 300 грама
- масло - 300гр
- маргарин "крем" - 250 гр
- крем - 200 гр
- тъмен шоколад - 180 гр
- бонбони "Konafetto" (или шоколади всяка марка) - 25 бр.
- кокоши яйца - 8 бр.
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- сода - 2 ч.л.
- 150 мл млечен
- поръсване захар - за декорация
Рецепта за празнична торта със собствените си ръце:
В подходящ съд, като се използва миксер бъркалка нажежаема 8 жълтъци на яйца с 400 грама захар.
Маргарин запаля, хладно и се изсипва в съд, за да жълтъците. След добавяне на крема и продължете месене всички.
След маса през сито за пресяване на пшенично брашно и содата. Всичко се разбърква добре с лъжица.
Бонбони "Konafetto" или шоколади избършете през голяма дупка ренде, да ги свърже с теста и отново всичко се разбърква добре.
Отделно от това, варено 8, победи бялото яйце. Бита промяна на протеините в контейнера за тест и движението на лъжица от дъното нагоре всички внимателно се разбърква.
При температура от 180 градуса от получения теста пекат 4 утайка (около 15 минути всеки) поотделно. Готовност торти проверяват с клечка за зъби (за пиърсинг тест трябва да остане суха). Завършени торти за нашата торта натрупват в купчина и да им даде време, за да се охлади напълно.
В същото време, докато питките се охладят, се приготвя крем шоколадов крем. За тази цел в малка тенджера, комбинирайте останалите 300 грама захар 100 мл мляко. Сложете тенджера на минималната огън, като се разбърква от време на време, варени, докато захарта се разтвори. Премахване на тенджера от котлона и се даде маса, за да се охлади напълно.
След това се охлажда захар маса размахване миксер с висока скорост с омекотена масло.
Без да спира да размахване, изсипете в какаов крем и донесе всичко, за да еднаквост. Кремообразна шоколадов крем торта е готова!
Готов крем препокриване всички 4 торти. В горната част и страните на торта и намажете с крем. За да се подготви шоколадово мляко в 50 мл водна баня разтопете тъмен шоколад. Охлаждане глазура равномерно покриване на върха на тортата и се поръсва ръси захарта.
Разбира се, можете да украсите десерт по друг начин, всичко зависи от вашето въображение!
За импрегниране ние поставяме нашата торта в продължение на една нощ хладилник.
На следващия ден Ние го послужи за празничната трапеза.
