Торта сърце на мастика - рецептата със снимка
Как да се готви торта сърцето на мастика.
Торта сърце на мастика - оригинален и вкусна торта, на процеса на готвене не е лесно, но времето, прекарано ще се отплати с положителни емоции на близките си хора, с една дума, че си струва. Днес ние се подготвят да eshpeydelay.ru шоколад оранжево торта сърце с мастика.
Сърце рецепта за торта с мастика:
- 5 яйца;
- 100 гр. брашно;
- 30 унция. какао на прах;
- 50 унции. масло;
- 50ml. мляко;
- 140 гр. захар;
- 1 щипка сол;
- 1 пакетче бакпулвер.
- 125 мл. мляко;
- 1 супена лъжица. лъжица мед;
- 220 гр. Черният шоколад;
- 1 супена лъжица. супена лъжица масло.
- 2 портокали;
- 10 гр. желатин;
- 500 мл. кисело мляко;
- 150 ° С. пудра захар;
- 200 мл. сметана 33% - 35%.
- 1 пресен яйчен белтък, внимателно се отделя от жълтъка;
- 250 гр. пудра захар;
- - 0.5 чаена лъжичка .. лимонов сок или лимонена киселина е суха на върха на ножа;
напредък:
Масло, разтворим в топло мляко, брашно, какао и бакпулвер микс.
vzobom яйца със захар и сол в пухкав маса, добавят мляко, какао и брашно с бакпулвер и се смесват добре с миксер.
Разлив тесто в подготвен тиган и се пече 30 минути. Готов торта хладно на скара и се нарязва на три торта.
Natrom кори от портокали пропита с тях, а след това на сока.
Накиснете желатина в портокалов сок.
Желатинът се затопли да се разтвори. Смесете желатин, сок, кора, кисело мляко.
За да се смесват с крема започва да се сгъстява.
Сварете прясното мляко с мед, uberom от огъня, добавете млякото към шоколада и маслото.
След 5 минути peremeshaem смесител.
Сега ние събираме на тортата:
Ние се определи първият пръстен около тортата.
Разливи на тортата 6 супени лъжици. супени лъжици Ganache и гладка.
Ние поставяме следващия слой 1 \ 2 сметана.
На следващо място, втора торта, Ganache, сметана и третата тортата, Ganache.
Поставяме тортата във формата на сърце най-малко 4 часа в студа, за да излее.
След като имаш торта от хладилника, където стоеше на не по-малко от четири часа, да свали форма и капак Ganache в два слоя и след това сложете в хладилника.
Подгответе мастика, тя оцвети в желания цвят.
Ние достигне торта от мастика на хладилник, преобръщане на диаметъра на субстрат. Основа поръсете вода върху него и бързо напред мастика веднъж отрязани ръба.
Roll след мастика в диаметър торта хълбоците + + 2 сантиметра. Спускане. Бързо напред до тортата (това е удобно първо завинтва в точилката, а след това се развивам на тортата).
Внимателно се изгладят пастата върху тортата във формата сърцето.
- Отделете яйчен белтък от жълтъка внимателно.
- Beat протеин вилица за образуване на лека пяна.
- Постепенно се добавя на порции протеин пудра захар, всеки път внимателно втрива до гладка.
- В средата на готвенето добавете сух лимонена киселина или почти в самия край - лимонов сок. До края на готвенето, можете да добавите желания цвят на храните.
Добавянето на прах части захар, стрива и месят до хомогенизиране до стабилна вискозно пластична маса на желаната консистенция.
Боядисани в цвета, който искате, бързо напред, за да kornetik и поставете долния ръб на тортата и.
Мастика желания цвят изрязани фигури.
И бързо ги изпраща на тортата.
Сатенена панделка организира страна, ако не се придържаме, можете да се придържаме към глазурата. Прикрепете носа на сатенена панделка.
Нашата вкусна торта сърцето на мастика е готова.
Тази торта се пече и при условие, че рецептата за моята племенница Елена.
Вижте повече на нейните торти тук.
В момента имам всичко. Как ще направите рецептата?