Торта "шафран" класически
Ако обичате печене с мед, не забравяйте да се подготви вкусна торта мед "Little Red". В интернет можете да намерите разнообразие от рецепти за приготвянето му, различаващи се по технологията на подготовка и формулиране. Въпреки факта, че този мед торта готви традиционна фурна, много домакини го готвят в prilovchilis multivarka и дори тиган. Предлагам да го готвя традиционно използване на фурната.
Торта класически "Little Red" се състои от тънки медени питки, напоени с заквасена сметана, въпреки че има рецепти с яйчен крем или кондензирано мляко. По мое мнение, на тортата "Little Red" със заквасена сметана - е най-успешната комбинация. С леки заквасена сметана омекотява перфектно сладки торти и сладкиши става по-хармоничен вкус.
Как да се готви на тортата "Little Red" класически със заквасена сметана стъпка по стъпка, ние сега ще разгледаме. Торти за тортата, яйчен крем варени начин, просто се топят в устата си, истинско удоволствие за сладък зъб.
Съставки за торти:
Съставки за заквасена сметана:
Торта "Little Red" класически - рецепта със снимка
В купа, опитвайки се да карам на яйцата.
Напълнете ги със захар.
Смесете размахване или миксер до пяна.
Добавете нарязан маслото.
Наливане определен период от натурален пчелен мед.
Масата се разбърква отново. Сложете купата на водна баня. Разбъркване шпатула, изчакайте пълното разтваряне на маслото.
След като се разтопи, добавете содата. Бързо се разбърква. Вари се сместа в продължение на 1-2 минути, не повече.
След добавяне на сода трябва да се обърнем към повърхността пухкава пяна. Bowl Махнете от огъня и да даде на течността да се охлади.
охладени яйца мед смес добавете в някои части брашно.
Замесете тесто не е твърде голямо.
Ние го увийте с фолио и го изпраща в хладилника за 30 минути. Това време е напълно достатъчно, за да направи тестото е станало по-гъвкав и може да ставам тънко. Набрашнена маса. Прищипват от теста на малка топка. Подвижен тестото с точилка до дебелина от 0,5 см. По-тънък тесто ролка своя страна, толкова по-добре. Тънки торти по време на печене ще се увеличи височината на половина. Изрежете диаметър капак от 20 до 24 cm кръг.
Печене пергамент беше покрито, то се поръсва с брашно. Пуска си торта. Пече се бързо. При температура от 180 ° С фурна е готов след около 5-7 минути. По този начин всички пекат медени питки. Завършени торти разпространяват купчина в чиния.
"Джинджър" подготвят заквасена сметана торта. В дълбока купа Сложете сметаната. Заспивам със захар.
Ако е възможно, не забравяйте да добавите сгъстител в сметана. Благодарение на него, той ще стане по-гъста и въздуха.
След това, победи заквасена сметана с миксер в продължение на 5-7 минути.
Медени питки препокриване заквасена сметана, като не забравяме да отложат една Korzhik троха.
Разсрочено торта разтриване на ренде глоба или мелене блендер.
Получената средината поръсва отстрани и отгоре на торта.
Орехи, предварително изсушен, нарязани на не твърде малък.
Поръсете ги торта. Можете да украсите тортата не е само на ядки и трохи, но и поръсете торта с шоколадова глазура и се поръсва с парченца шоколад. Готов мед торта "Джинджър" със заквасена сметана, определен за импрегниране в хладилника за 3-5 часа, и е по-добре през нощта.
Както и при всички други видове торта няма нищо по-добро за него, като ароматен чай, кафе или какао с мляко.
Торта "Little Red" Classic. снимка
