Торта с месо и картофи на фурна, картофи
Пайове - истински руски, любимо ястие. Какво точно не се пекат пайове: месо, зеленчуци, риба, плодове, конфитюр. Тестото за пайове находчиви домакини готви мая, несъвършена, течно кисело мляко. Течаща се получават изненадващо вкусни. Много популярни пай с картофи и риба на фурна. В тази статия ще разгледаме как да се пекат торта със смесено плънка от месо и картофи.
Класически тесто с мая
- Яйце - 2 бр. (1 за смазване на утайка),
- маргарин - 30 гр.
- мляко - 250 мл,
- брашно - 350 гр.
- масло - 20 гр.
- захар 25 грама.
- дрожди - 0,5 торба,
- сол - 10 ° С.
метод за получаване
- Първо, поставете тестото. За да направите това, изсипете маята с малко вода и изчакайте, докато те идват.
- В отделна купа разбийте яйцата, добавете към захар, сол, изсипете в топлото мляко и мая възкръснал. Всички добра комбинация.
- Сместа се добави брашно, поставени разтопено маргарин и растително масло (за предпочитане горчица). Изборът на маргарин не е случайно. Торти, изпечени на тесто с маргарин, не масло, не по-дълъг остаряла. Това е много важно. Същото правило се взема под внимание при изготвянето на пица, ако го пекат у дома. Просто си поръчате пица безплатна доставка и се насладите на прекрасен вкус.
- Ръцете месят тестото, покрийте купата с кърпа и се оставя да се повиши. Wanders тесто в продължение на 3 часа. В този случай, трябва да се замеси два пъти.
- Докато тестото е подходящ, нека плънка. Измийте говеждо и свинско месо, нарязани на парчета и преминете през месото в месомелачка. Получената мляно сол и черен пипер, добавя се малко вода, тя ще даде богатство, и се разбърква.
- Лук почистени, измити и нарязани на малки кубчета. Свинска мас измиване и фино котлет.
- На нагрява тиган изложи на парчета от мазнини и стопи тях, след разпространението лука и Скара до прозрачен. В непосредствена близост до лука и разпространението на плънка му малко се запържва. След това, не забравяйте да се охлади за пълнене месо част. Ако сложите в топла пълнене пай, тя ще Cleckley че накърни неговата вкус.
- Картофите са чисти, измити и нарязани на тънки парчета. Леко добави малко сол и се разбърква.
- Разглеждано разделение тесто от две неравни части. Пан е достатъчно, за да се тества в обхвата на тази партида. Разточете по-голямата част и я поставете върху намазана тава за печене има такива. Разпределя равномерно върху картофено тесто, а след това се разпространява по печено говеждо и картофи правят брони.
- Поетапно по-малка част от тестото, се покрива пай zaschipyvaem краища отрязани излишната тестото, рязане на малък отвор в средата на тортата за парата и заделени за няколко минути, за хидроизолация.
- Яйце бъркалка и внимателно четка повърхността покрита с тях цялата пай. На следващо място, поставяйте сладкиша в предварително загрята фурна и се пече на 190 градуса и 50 минути до златисто.
- Готов пай извадите от тигана, покрийте с марля и се поръсва със студена вода. Lazy пай с месо и картофи
Да приемем, че не е господарка на 3 часа, за да се подготвят тестото и го готвене не е това, което ние бихме искали. Какво да се прави? След това можете да си приготвите тесто и се пекат торта мързелив. Намаляване наполовина на времето за готвене, а резултатът ще бъде доволен от домакинството. Това е - опцията за дълг, което помага в случай на появата на неочаквани гости.
мързелив пай
метод за получаване
Може също да харесате заквасена сметана торта с маково семе. Тук ще намерите рецептата. Шоколадова торта с череши multivarka.
Можете също така да се интересуват от:
Прости рецепти за вкусни сладкиши ...
Рецепта за бързо пълнене ...
пай риба в бързаме
Обилна пай с пиле в ...
Начини да се готви вкусни ...