Торта с лимон вкусна рецепта поетапно
Торта с лимонов пълнеж - вкусна и здравословна наслада за чай, които не могат да бъдат закупени в сладкарници. Познаването на рецептата, тя може да се пекат толкова често, колкото той иска да се почувства аромата лимон в вкусни сладкиши.
За попълване на употреба печене само пресен лимонов. Неговата прахан на ренде или прах в блендер и се смесва със захар. В такъв пай пълнене превръща в желе лимон и всички тестото се импрегнира с наситен лимонов аромат. Много вкусно торта за чай особено студена есенни или зимни вечери.
Обикновено лимонов пай
Продукти в рецептата
- 440 гр на захар;
- 590 грам брашно;
- ванилия захар един пакет;
- сол;
- яйца 1 бр.;
- 205 грама масло;
- Lemon 2 бр.
- бакпулвер '15
рецепта за
- рецепта тесто е много проста. За подготовката му свържете яйце, една чаша захар, сол и омекотена масло. Брашното се пресява и я смесете с ванилия и бакпулвер. Добавете брашното с маслото и захарта и се омесва тесто маслено тесто.
- Готовият Тестото се разделя на две части, едната от които е по-малък от другия, са опаковани в пластмасова обвивка, и се съхранява в хладилник почистват в продължение на половин час. Частта, която е по-малко сложи във фризера.
- По това време, се подготвят за пълнене. Лимоните трябва да е обидчив. Те са почистени, залейте с вряла вода и се смилат в месомелачка заедно с кожата. Лимони смесва със захар (може по избор да вземе не чаша захар, половин чаша).
- Тестото се изважда от хладилника. Повечето от валцовани размер форма (разделянето, диаметър 24 cm). Разтвори за пълнене на върха на лимони и захар. Тестото, които определят във фризера, втрива на ренде груби над пълнежа.
- Поставете тортата в предварително загрята фурна за около половин час. Pi пекат температура от 220 градуса. Готов румен пай се извади от хладилника и се нарязва, след като се охлади.
Торта от несъвършена тесто с мая
Продукти в рецептата
- захар тесто 74 гр;
- 205 грама на сиренината;
- 245 мл мляко;
- 610 грама брашно;
- Lemon 2 бр.
- захар 205гр за пълнене;
- ванилия захар един пакет;
- Осемгр мая;
- 5 г сол;
- яйца 2 бр.;
- slivochnoe205 на масло
рецепта за
- За да се подготви лимонов пай тестото вкисна бутер масло предварително вземе своето хладилник да се затопли до стайна температура.
- Сухи дрожди се изсипва 100 мл топла вода. Десет минути по-късно, когато маята да се "събуди", за да се появи на повърхността на пяната, можете да започнете да месят тестото.
- Bold извара се смила през сито или с помощта на миксер, така че няма бучки. Излива се в коагулати на захар, сол, излива се в топло мляко (около 38 градуса).
- Ние се отделят жълтъците от белтъците. Белтъците се поставят в хладилника за готвене други ястия, и се добавят жълтъците към тестото. Наливане на останалата част от съставките активирани мая, да започне да добавите пресятото брашно. Около половината чаша брашно наляво по валцуване тест.
- Преминете към формиране на слоеве в тестото. Разделя се на 5 части масло. Дрожди тестото се разточва до дебелина около 1 см. Една част от маслото (40 г) се смазват с силиконов слой с помощта на четки. Сгънете тестото на няколко слоя и се разточва отново се намазва с масло и я сгънете част. Така се повтаря до края маслото. След отмяната на тесто "останалите".
- Можете да започнете да печелите лимон. Лимоните за това е желателно да се вземат tonkokorye да не се чувства горчивината в готовия тортата. Пълнежът се поставя лимони с кората. Те могат да бъдат смачкани във всеки удобен начин: Настържете, обрат в месомелачка или в блендер. Преди това как да се готви плънка да се измие лимоните и се изсипва върху вряща вода, нарязани на клинове и да ги премахнете от костите.
- Нарязани лимони смесва със захар и ванилия. Когато стъпите до образуването на баницата. Тестото се разделя на две части, едната от които трябва да бъдат по-големи от другите два пъти. От повечето от тесто се разточва шев по форма размер. Тя включва фурната на 200 градуса. Лист от тесто се поставя в намазана форма и подемни буфери, които не пропускат пълнене. Разположена на лимон си пюре със захар. Покрийте горната част на втората разгръщането образуването на тестото.
- Смазване на върха на яйце пай, пребит с две супени лъжици мляко (само жълтъка може да се използва). Внимателно zaschipyvayut ръб. В горния пласт на тортата вземане разрези с нож, заминава за двойки. Торта поставя в гореща фурна за 35 или 40 минути.
- Като тортата от фурната, оставете да изстине, за да при рязане на плънката не изтича. Сервира се с чай.
може да се приготви в слоеста лимонов сладкиш от тесто с мая. Тестото за тази торта трябва да бъде разделена на две, не, но на три части. Плънка също е разделена на две части. Разтвори половината от пълнежа на първия слой тестото се разточва, се покрива с втори най-горен слой Roll тестото, разпределени на върха и затваряне останалите горния образуване на трета утайка пълнежа. Плътно zaschipyvayut ръб, четка, убождане и се пече във фурната, докато варени.
Да ви е сладко!