Тънки яйчни палачинки палачинки стъпка по стъпка рецепта със снимки
Някой може да си помисли, че палачинките на яйцата - това е по същество един омлет, но в действителност те вкус дори по-скоро като еклери (малки кифлички Choux тесто). И те са невероятно вкусни жълт цвят със сигурност ще ви изкуши да допълнително порция!
Съставки (за 10 броя)
- 3 жълтъка
- 1 цяло яйце
- 0.5 чаша мляко
- 40 мл растително масло
- 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица. захар лъжица
- 1 час. Чаена лъжичка сол
Рецепта Кифлички
В дълбока купа тип в яйчен жълтък прибавяне към тях на 3 и солта и захарта. Размерът на сол и захар, може да се увеличава или намалява в зависимост от това дали ще се прилагат тези палачинки с пълнеж, и какво точно ще се пълнене.
Яйцата към жълтъците и разбъркайте добре. След това добавете маслото на яйцата.
След това се изсипва в млякото.
Най-малко добавете маса яйце пресява брашното.
Интензивно размахване размахване тесто или електрически миксер. Вие трябва да има много течност тесто.
Изсипете в добре загрята тиган над половината от тестото черпак и бързо я разпространява, завъртане на тиган. Яйце тесто хвана почти веднага.
Фрай палачинки от двете страни, докато те станат розови.
Готов яйчни палачинки лежеше купчина в чиния, така че под влиянието на остатъчната топлина, те стават по-меки. Възможно е допълнително да обхваща завършен гореща капака на палачинки (например, капак за микровълнова печка), и след това се изпарява и леко стане много мека и еластична.
Така сладко, нежно и тънки яйчни палачинки със сигурност ще идват на вашия вкус и винаги ще бъде един от най-обичаните.