Тиквата палачинки във фурната класически рецепти и други функции за готвене
Удобства за готвене
Технология на приготвяне на палачинки от тиквички във фурната е различен от тях пържене в тиган. За да не се развалят храната и да получите вкусно ястие, което трябва да знаете някои функции на бухти на печене скуош.
- С цел да се пекат палачинки на тиквички във фурната, тестото върху тях трябва да е достатъчно дебела, за да не се разпространи върху хартия за печене. Това се постига не само чрез добавяне на брашно, но и от познаването на няколко тънкости. По този начин, тестото на сол смачкате бухти, ако ще да ги готвя във фурната, трябва да се в последния момент, или тиквички започват твърде много сок и се превърне тестото. Накълцайте тиквички върху тестото не трябва да са прекалено много, така че да не се използва в блендера и настърган е най-добре да изберат посоката с най-големите дупки. Но след това много зеленчуци трябва да натиснете, за да се отстрани излишната течност.
- Дори, ако искате да се готви храната бухти на тиквички във фурната, намажете тиган или форма по желание. В противен случай, пържени картофи, а Бри, няма да бъдат премахнати от тиган хубаво и гладка.
- Вкус и аромат Тиквени палачинки са по-ярки и хармонични, ако те добавят пресни подправки, черен пипер, счукан чесън. Това правило работи без значение каква рецепта, която изберете. Единственото изключение е сладките палачинки, в който вместо чубрица и чесън е препоръчително да добавите канела или направите, без подправки.
- Ако искате да се палачинки във фурната обърнаха буйни, тестото може да се добави сода за хляб, оцет или кисело мляко го погасява. могат да бъдат поставени в нея извара да се увеличи тест плътност.
- Пшенично брашно в състава на тиквени палачинки може да замени овесена каша. Във всеки случай, точната сума на това не винаги е възможно да се уточни в рецептата като тиквички може да бъде различен сочност. Вие трябва да отидете до плътността на теста, като към него брашното на малки порции. Когато тестото ще бъде достатъчно дебела, за да не се разпространи, достатъчно брашно.
Служат на бухти скуош могат да се добавят като отделно ястие или като гарнитура за месни ястия, които са добре в унисон. В никакъв случай няма повече от соса, приготвен на базата на заквасена сметана, заквасена сметана, или просто без никакви добавки.
Класическата рецепта за Тиквени палачинки на фурна
- Young тиква - 1 кг;
- пилешко яйце - 1 бр.
- Пшенично брашно - 150 гр;
- Лук - 100 г;
- сол и пипер - на вкус;
- растително масло - 20 мл.
Тази рецепта за скуош бухти могат да се считат за основни. Въз основа на това може да се готви за скуош палачинки с различни вкусове. Например, ако солта и черния пипер като заместители на захарта, можете да получите сладко ястие. Пикантен вкус палачинки дават добавяне на малко количество нарязан тесто, използвайки chesnokovyzhimalki чесън. Ако сложите зелените тестените нарязани, кафяви придобият свеж аромат и ще изглеждат лятно светло. 10 минути преди палачинките готови, можете да поръсите с настърган кашкавал, го приемат в размер, който ви е удобно. В този случай, те са от обикновените ястия се превърне в празник и ще изглежда по-апетитна.
Хлебче от тиквички със зеленчуци на фурна
- тиквички - 1 кг;
- чушки - 0,2 кг;
- морков - 0,2 кг;
- Чесън - 2 скилидки;
- Лук - 0,2 кг;
- Зелените - 100 г;
- пилешко яйце - 2 бр.
- Пшенично брашно - 0.24 кг;
- неподсладен кисело мляко - 0,5 л;
- пресни или кисели краставици - 0,2 кг;
- сол и пипер - на вкус;
- растително масло - колкото е необходимо.
- Добре измийте зеленчуците, почистете ги. В допълнение към тиквички кора е необходимо да се отстранят семената. Правейки това не е необходимо, само ако зеленчуците са много млади.
- Тиквичките решетка, моркови - за налагане на глоба.
- Откъснати от пипер стрък, отстранете семената. Плътта е нарязан с нож.
- Grind нож лук, след премахване на обвивката от него.
- Измийте и нарежете нож листа, преди това се разклаща с вода.
- Смесва се с нарязани зеленчуци зеленчуци.
- Добави в зеленчуците със сол, черен пипер, яйца и брашно. Разбърква се с миксер, се гъсто тесто с еднородна консистенция.
- Сложете тестото с лъжица върху намазнена.
- Сложете в предварително загрята фурна за печене до 200 градуса, и се пече на продукта в рамките на 25-30 минути.
- Докато кифли са печени, пригответе соса. За да направите това, търкайте или посегнат на краставицата и разбъркайте блендер с кисело мляко.
Готови зеленчукови палачинки с тиквички разстилат върху плата и се изсипва сос. Вкусът на храна ще бъде незабравим. Опитайте се да се готви палачинки скуош тази рецепта най-малко веднъж, вие почти сигурно ще бъде да ги включите в менюто доста често.
Хлебче от тиквички с гъби
- тиквички - 1 кг;
- Пшенично брашно - 150 гр;
- Пресни гъби - 0,3 кг;
- Лук - 0,2 кг;
- пилешко яйце - 1 бр.
- растително масло - когато е необходимо;
- сол и черен пипер - на вкус.
- Тиквички котлет на груби ренде.
- Гъби и лук, нарязани на малки парченца.
- Фрай лук и гъби в тиган, докато се изпаряват от освободената течност от гъби.
- Позволете на гъбите да се охладят и ги смесват с тиквички.
- Добавете подправки, солта и яйцето. Разбъркайте добре.
- Удебелени с помощта на брашно, да го добавите в малки порции.
- Сложете лъжицата върху пергамент смазана лежи в тенджера или тавичка.
- Изпрати кифли в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути.
Доставя палачинка такава гореща със заквасена сметана. Ако е необходимо, когато тяхната подготовка е възможно да се направи, без яйца, сметана не добавя. В този случай, да чистят ястие, вкусна и питателна.
Хлебче на тиквички във фурната, за да готвя не по-трудно, отколкото пържене в тиган. С цел да се отговори на очакванията на крайния ястие, което трябва да знаете няколко прости правила и спазване на рецептата.