Тестото за пайове рецепта за фурна за ролки, как да се направи тестото, рецептата със снимка, безквасен
Тестото в сладкиши: мая основата
Дрожди торти - това е най-популярната форма на пайове. Не всеки обича да калайджия с месенето на тестото, но това е крайъгълният камък, тъй като тази жена трябва да проумеете.
Течаща или ролки могат да бъдат прости, с пълнеж, например, задръстване. Те могат да бъдат направени по-сложна в предписанието, когато самото попълване изисква специално производство.
Каква трябва да бъде тестото на дрожди:
- Тестото трябва да се прави на базата на брашно - качество, чисто бяло. Ако такова брашно капка вода е, това не променя цвета. Ако брашното става синкав, а след това той е направен от незрели зърна. Ако брашното става червеникаво, а след това излишък трици.
- Мая купуват само пресни, сега имате възможност да се закупи и бърз маята.
- Вкусни пайове са получени от дрожди вкисна.
Както е казал много пъти, най-известният майстор на печене - сладкар ръка се чувства. Това означава, че не е необходимо да се готви в бързаме, да готвя в лошо настроение, и т.н. Такъв прост съвет даде на дъщерите си и внучките нашите баби, които почти всеки ден там трябваше да се справят с теста.
съставки
- Брашно - 550-650 гр;
- Суха мая - пресни или 10-12 грама - 50 д;
- Мляко - 1,5-1,8 V.
- пилешко яйце. - 4 броя;
- Захар - 1,5-2 л.
- Salt - щипка;
- Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици
рецепта тесто за пай в етапа на фурна по стъпка: да започнем с тестото
Първо трябва да се готви най-вкусните варя за пайове.
За да направите гъбата:
- Малко загряване на млякото и се разтваря маята в него напълно, ако използвате прясна мая.
- Към тази смес, добавете една супена лъжица захар и малко брашно - трябва да се тестото като палачинки, за последователността на заквасена сметана.
- Брашно постепенно въведе желателно да се използват пресятото брашно.
- Тестото за половин час на топло място, за да го откажа.
Тесто ще се увеличи и след това отново се пада малко, а след това не е малките бръчки се появяват на повърхността.
Как се прави тесто за пайове
След готвене на тестото да се направи самото тесто, стъпка по стъпка всички рецепти са сходни.
Как се прави тесто тесто:
- Намачкайте яйцата със захарта и за доброто на смесен им.
- Печене се изсипва в гъбата, много внимателни, вие трябва да се разбърква тестото. Разбърква се тесто в останалите брашно.
- В края на тестото налива масло.
- Тестото се меси с чисти ръце, изсипете брашното, ако е необходимо. Направете това преди време, докато тестото не се придържаме към ръцете.
- След това тестото се поставя в купа и го оставете да възкръсне.
В топло място за тестото трябва да лягат в продължение на няколко часа. И едва тогава той може да се използва, за да направи торта, мъфини или торти. Cookie тесто не е подходящ.
След се прави банички неща, ги поставете върху хартия за печене, и просто не го поставете във фурната. Нека малко лягат върху хартия за печене, ще се повиши. Те трябва да се увеличи, а след това да ги потопите във фурната.
За пайове във фурната не изгаря или сушени, поставете контейнер кипяща вода на дъното на пещта.
След изпичане торти се препоръчва да се разпространява топъл чай, а след това се покрива с кърпа отгоре, така че те не са пресъхнали. Както можете да видите, като у дома си, можете да направите добро тест, за да получите най-после буйни и вкусни баници с всеки плънка.
Тестото за пайове: стъпка по стъпка рецепта със снимки
