Тестото на кисело мляко без мая - рецепта със снимки

За да се приготвят вкусни сладкиши, като торти, първо трябва да се направи тесто. Начини за изпълнение на този "идеи" - много, защото тестото може да бъде "създаден" на основният компонент - брашното с добавка на течни и други съставки. Днес в нашето меню тесто с кисело мляко. Ето една рецепта за подробен което го прави.

Започваме с изпълнението на рецепта, която proseem в купа от пшенично брашно. Ние използваме за тази цел конвенционален екран или специално устройство във формата на кръгове с решето дъно и дръжка на пролетта.

Следващият от своя страна "в насипно състояние" съставка - това е сол. Броят на изискваната проверка за подправки - на вкус.

Веднага ще се смесват с дървена шпатула въведен "сух" съставки за тестото, което прави центъра на жлеба.

Дупката счупи едно яйце.

Веднага се налива малко растително масло.

Внимателно се разбърква в брашно яма яйца и растително масло.

Кисело мляко леко нагрява (ако сте от хладилника) и частите започват да се излива в брашното.

В същото време ние започваме да се разбърква млякото и много яйца и маслото с брашното.

Така излее цялата партида от кисело мляко топло.

След това ние продължаваме месене вече върху набрашнена дъска.

Тесто mesim ръце, докато докато стане еластична и няма да се придържаме към дланите.

Тесто за кисело мляко, без мая, покрийте с кърпа и поставете на топло място.

20 минути по-късно можете да преминете към по-нататъшно работа с теста.