Телешко варено със зеленчуци в тиган рецепта със снимка

Рецепта за говеждо задушено със зеленчуци

Говеждо месо - доста трудно месо. За да се подготви това ястие е по-добре да се използва телешко или говеждо млад. Измийте месото и подсушете, нарязани на филийки и отблъсне кухня чук и от двете страни. За да избегнете разплискване преди покрие месото с фолио. В дълбок тиган, топлина малко масло (зехтин или слънчогледово).

Спусък месото от двете страни до златисто кафяво. След това го сложи нарязан лук и варете в продължение на около 10 минути, докато тя губи твърдост. Pepper, отстранете семената от моркови, нарязани кора. Нарежете зеленчуците на тънки ивици и поставете месото. Сол и пипер чиния, плътно покриване на тиган и се оставя на топлина в продължение на 15 минути.

Обърнете специално внимание на избора на мека млад говеждо! Докато месото е задушен, почистете доматите обелени и нарязани на кубчета месо. Ситно котлет магданоз и копър, да го изпрати на тиган. Можете да добавите малко захар, за да говеждо месо. Смесете съставките, капак и къкри, докато напълно варени на слаб огън в продължение на 10-15 минути.

За да бъде пикантен вкус края на готвенето добавете месото за няколко смачкани скилидки чесън и щипка лют пипер. Когато ястието е готово, изключете котлона и оставете говеждото под похлупак за 15 минути. Ястието може да се сервира с гарнитура, в топла или студена.

виж също

Шницел от пилешко - печеливша ситуация, когато трябва бързо и вкусно сготвите месо ...

Вашият коментар Отказване на отговора