Телешки светлина - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

Light говеждо месо - е широко известен и уважавани готвачи като страничен продукт. Като цяло, лека тежи 3-4 кг, оцветен в ярко червено. Съдържат вода, съединителната тъкан и кръвоносните съдове. Еластин и колаген даде еластичност лесно.

Купи светлина може да бъде в магазините, пазарите на храни и месни пазари. При закупуване на светлина, трябва да ги проверяват внимателно. Те трябва да бъдат свободни от прах, кръв, лигавиците трябва да се отстрани, и не трябва да бъде мазнини и вълна.

Calorie говеждо белия дроб

Калоричност говеждо белите дробове е 92 ккал на 100 грама продукт.

Състав говежди бял дроб

От макроелементи в състава на белите дробове най калий. сяра и фосфор. В достатъчни количества, съдържаща натрий. По-малко калций и магнезий. Микронутриенти белите дробове съдържат желязо и йод. Витамини повечето от никотинова киселина (витамин РР).

Телешки светлина в готвенето

Преди да се готви на белите дробове са отрязани останки от трахеята и други съдове.

В готвене, светлина, заедно с други продукти се използват под формата на задушени. Ястия от тях са с деликатен аромат. Особено ценени светлина пара с гъби. Предварително светлина трябва да се вари в продължение на около двадесет минути с листа и подправки залив (kalorizator). Това, че те не се повиши до повърхността на водата, необходима, за да ги готвя под товар. След това нарежете и задушаваме с гъби и заквасена сметана.

Да не се използва като леки салати.

Ако е смесен с други светлинни продукти и хляб, можете да получите чудесна плънка за пайове и кюфтета.