Телешки черен дроб на Строганов - класически рецепта - със собствените си ръце

Дреболии - това е една от любимите ястия в нашето семейство. Особено ни харесва ястията от черния дроб. Те ме научиха да готвя майка ми. Много домакини смятат, че черният дроб - капризно продукт, който е много трудно да се подготви. Въпреки това, аз съм сигурен, че това не е вярно.

Защо е необходимо да се подготви дроб Строганов?

На първо място, това е много проста. И днес аз искам да споделя с вас една проста рецепта как да се готви черен дроб Строганов. който може да се справи дори и начинаещ любовница.

Това ястие е също често се нарича "Строганов". Въпреки това, ние трябва да помним, че името на последното ястие включва използването на само говеждо черния дроб.

На второ място, това е много вкусно. Juicy и мек черен дроб, пикантен сос! Сигурен съм, че ще ви обичам тази вкусно ястие, и вие ще го готвя много често. Важното е, че това ястие се получава достатъчно бързо. За да се подготви това ще отнеме по-малко от половин час. Така че, просто казано, тук е рецептата със снимка на черния дроб в заквасена сметана.

10 съвета за това как да избера най-подходящия черния дроб

Основната съставка на това ястие е черният дроб. Това зависи от качеството на цялостната му вкус на ястието. Важно е да се помни, че черният дроб - много ценен продукт. който трябва да присъства в хранителния режим на човека.

За да се коригира на черния дроб, трябва да се придържате към следните правила:

1. Най-добре е да изберете замразен продукт, а не замразени. Първо, тя съдържа повече витамини и аминокиселини. На второ място, продавачите често замразени продукти, за да се скрие лошото качество или с изтекъл срок.
2. Ако видите замразен черен дроб розов лед, това означава, че тя се размразява и се замразява отново. Такъв продукт е по-добре да не се предприемат.
3. Черният дроб трябва да бъде лъскава и гладка повърхност.
4. Матово цвят на продукта показва, че тя е вече достатъчно дълго.
5. Продуктът трябва да бъде равномерно оцветено. Телешки има ярко червен цвят, и говежди черен дроб от череши оттенък.
6. За да се избегне неудобството от премахване на вените на черния дроб, е необходимо да изберете правилния парче. В предната част на пътища на черния дроб винаги е по-малко.
7. Не забравяйте да мирише на парче, преди да купите. Вие трябва да се чувстват по-сладникав вкус. Ако смятате, че кисел мирис, това свидетелства за остаряла на продукта.
8. Когато се натисне върху черния дроб, той трябва да се възстанови бързо формиране.
9. На границата трябва да бъде не грубост. Един добър продукт ще има плавно рязане.
10. Най-добре е да си купите черен дроб на пазара, тъй като тя съхранява най-често опаковани в контейнери под филма. Това усложнява процеса на подбор.

Тези прости съвети ще ви помогнат да изберете вкусна, висококачествен черен дроб. Имам тези правила ние никога не сме се провалили.

Как да се готви говежди черен дроб от Stroganov тя да бъде мек

За подготовката ще ви трябва:

Кътър готвене казва:

В интернет често да намеря полезни съвети за домакини. Ето защо, когато реших да се готви говежди черен дроб, търсейки съвети за уеб сайтове и на вашия находка - класически черен дроб рецепта за Строганов със снимки. Важно е при получаването на нарязани чернодробни канали. Добре е, че ви кажа колко много на черния дроб е по-добре да се избере. На снимката изглежда много апетитен. И не забравяйте да се готви на neslozhnyy- рецепта!

Нито един продукт е по-полезно от говежди черен дроб, особено варени Строганов, много полезна рецепта със снимки и съвети. Мисля, че за такъв вкусен, можете да подадете салата от пресни зеленчуци. Чудесна възможност за тези, които са на диета. Вие можете да добавите босилек вместо копър? Кои са някои от тайните на черния дроб е меко?