Tajine с пиле рецепта със снимка

Тахин - е името на съдове и прибори, което се подготвя. Уеър е придобита сравнително наскоро и докато аз се опитвам да се подготвят само автентични, експерименти ще бъдат извършени по-късно. Тази рецепта е класическа. Onion обелват и се нарязват на много големи кубчета, тъй като подготовката за дълго време, така че в края на носа, също се чувствах, и не се превръща в паста.

Ginger кора и решетка.

Pepper и кимион за мелене почти на прах, ако няма хоросан, можете да използвате земята подправки, но ароматът няма да е съвсем същото.

Лук, поставени в долната част на Тахин и соте до прозрачна, след това добавете индийско орехче и се разбърква.

Пиле пране, химическо и се нарязва на големи парчета, на гърба не може да се използва, тъй като има малко месо, от него може да се готви бульон за по-нататъшна употреба. Фрай в отделен тиган за златисто кафяво.

Добави в подправки пиле и овалваме добре