Свръхнаситена пара, прегрята течност

Парна - газообразно състояние на вещество при условия, при газова фаза могат да бъдат в равновесие с течни или твърди фази на едно и също вещество. Процесът на възникване на пара от течност (твърдо вещество) фаза се нарича "пара". Обратният процес се нарича кондензация. При ниски налягания и високи температури, свойствата на пара, близки до идеалните газове свойства. В разговорната реч, думата "пара" е почти винаги разбираме водни пари. Двойки други вещества са посочени изрично.

Не обърка оптично еднакво и хомогенни двойки с мъгла - хетерогенна система, силно разсейване светлина.

Следните видове състояния на двойката на химически чистите вещества:

Ненаситените пара - пара, не е достигнал динамичното равновесие с течност. При тази температура на налягането на парата ненаситен винаги е по-малко от налягането на наситената пара. В присъствието на течност над повърхността на ненаситен процес изпаряване пара доминира процеса на кондензация, и защото течността в съда, за да стане по-малко и по-малко с течение на времето.

Различни течности динамично равновесие с пара при различни пара идва плътност. Причината за това се крие в разликата между силите на междумолекулни взаимодействия. В течности, в които междумолекулни сили на привличане са големи, например, живак, само най-бързо молекулата, броят на които е незначително, може да избяга от течността. Поради това, за тези течности дори при възниква ниска плътност пара равновесно състояние. В летливи течности с ниска сила на привличане на молекулите, например в етер при същата температура може да лети извън множество течни молекули. Следователно, състояние на равновесие възниква само когато голяма гъстота на изпаренията.

Прегрята течност - течност се нагрява над точката на кипене. Прегрята течност е пример на система, която не е равновесие, редица енергийни и технологични режими причинява специфични динамични явления като експлозия кипене поради съхранявана топлина нестабилност раздел повърхност течност-пара, образуващи предната част на фазовия преход.

Наличието на прегрята (метастабилни) състояние, свързано с затруднено първоначален етап на фазов преход от първи ред. В периодично естеството на прехода. ; Тук S - Специфични ентропия, о - специфичен обем) изключва възможността за завъртане едновременно цялата насипно вещество до равновесие. преход фаза започва в отделен "точки" хомогенна система, тези точки трябва да отговаря на условието R> Rr (R - радиус на ядро, Rr - радиус на критичната ядрото) - тогава растежа на нова фаза се придружава от намаляване на термодинамичен потенциал.

Характерен потенциал бариера, която трябва да се преодолеят, за да се постигне критична размера на ембриона, там е работата на образуване на критична ядрото:

V - критичен обем на балона,

Rk - критичен радиус балон,

Ps - парното налягане на насищане линия (в даден Т),

P - налягане на флуида,

v1 - специфичен обем на течността,

v2 - специфичния обем на пара.

W може да се запише и по отношение на свойствата на равновесие:

където D - коефициент повърхностно напрежение.