Свинско, напоена с мляко, изпечен в сметанов сос

← супа с говеждо месо и вълна

→ Ossobuco

Много вкусно месо!
Поради факта, че месото е напоена с мляко, се оказва, много нежна, и благодарение на печене - сочни.
Но не може да се изпържи месото и просто се накисва в млякото, сложи във форма, да се сложи месо сос, печени.
Вместо свинско можете да използвате пиле.
На гарнитура може да бъде приготвена картофи, ориз или салата от пресни зеленчуци.
От заяви количествата на съставките, получени 4-5 порции.

съставки

• 500 грам свинско
• 300мл мляко
• 1 яйце
• галета
• сол
• пипер
• растително масло

• 150 г сметана (10-15%)
• Стограма сирене
• 3-4 скилидки чесън
• билки за вкус

подготовка

Месото се нарязва на парчета с дебелина около 1-1,5 см.

Сгънете в купата.

Налейте млякото.
Сложете в хладилника за 1-2 часа.

Пригответе соса.
Ситно нарязан Зелените.

Сирене решетка.

Добави промуши се през чесън chesnokodavku.

Добавете сметаната и разбъркайте.

Добави зелените.
Малко сол и пипер.

Разбийте леко яйце.

Месото да получите от мляко.
Разточете яйцето.

Roll в галета.

Пържени в растително масло с една ръка.

Обърнете и изпържете от другата страна.

Сложете в тавичка.

За месо сложи сос.
Сложете във фурната.
Печете на 180 градуса за 30-35 минути.