Свинско яхния с картофи и зеленчуци на фурна - стъпка по стъпка рецепти снимки
Рецепта за задушено свинско месо със зеленчуци на фурна
- свинско филе - 700-800 гр;
- зехтин или растително - 2-4 чл. л.
- лук - 1-2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- картофи - 5 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица. л. с пързалка;
- замразен грах - 1 шепа;
- Чесън - 2 скилидки;
- доматен сок - 1 супена лъжица.
- соев сос - на вкус;
- дафинов лист, черен пипер, сол - на вкус.
Готвене време - 1 час 50 минути.
Дози - 6.
Ястието е най-добре приготвена в контейнер дебели стени. Месото ще продължи по-добър вкус, ако го оставете да къкри във фурната, но тъй като няма такива, ще се готви в казан.
- Ами моята свинско, хартиени кърпи отстрани излишната вода. Нарежете парчетата месо средни. Месо, нарязани на средни парчета
- Казан постави в чиния, изсипете олиото и се затопли. Ако месото е мастна, достатъчно 2 супени лъжици. свински парчета, разпределени в казана и се запържва на силен огън, докато златист цвят и сключване купа. Важно е да не пресъхне месото. Свински се запържва до златисто
- Лукът се нарязва на големи полукръгове. Едро нарязани лук
- Морковите, нарязани на големи парчета или кубчета, чесън - филийки. Нарежете големи моркови
- В допълнение към традиционните зеленчуци, това ястие може да се добавя към всяко друго: зелен фасул, чушки, карфиол, броколи, или както е в нашия случай грах. Всички кубчета зеленчуци кораб в казана и се запържва в останалото масло до златисто кафяво. Картофи, нарязани на големи кубчета. Лук, чесън и моркови в останалите петролни запържва
- Зеленчуци и се поръсва с брашно. Поставете брашното върху зеленчуците
- След това изложи на месото и всичко се разбърква добре. Разширените кана пържено свинско
- Зад положат нарязани картофи, добавете вкуса на соев сос. Добавете малко соев сос
- Наливане домашно доматен сок. е възможно да се замени паста, разрежда се с вода. За зеленчуци и месо добавка доматен сок
- Добавете дафиновия лист, зелен грах, както и любимите си подправки. Ние събрахме няколко дафинови листа, грах и подправки
- Изсипете бульон или вода, така че зеленчуците са били покрити. Добавянето на сол на вкус, оставете да заври. Казан близо капак (само без пластмасови дръжки) и се поставя в предварително загрята пещ. Температурата трябва да е такава, че пропуснат бавно бульон и месо със зеленчуци мъки. В голяма кана излее вода, така че да обхванат най-малко зеленчуци
- След един час и половина, ние проверяваме готовността на ястия, месо и картофи са меки и поемат по-златист оттенък. Проверка на готовността ястия
Само погледнете тази красота! И каква миризма! Месо и зеленчуци се накисват в бульон и аромат на подправки. Това е пълен хранене, която не изисква гарнитура, освен това, се приготвя много лесно. Бон апети!
Константин - Джулия
просто яде, но след като апетит рецепта все още razigralsya. Задушени свински с картофи просто супер рецепта. Благодаря ви за идеята за утрешния обяд.