Свински ребра в Aerogrill - изготвяне стъпка по стъпка със снимки

Свински ребра винаги се оказват вкусна печена форма. Ако изберете ребрата с много месо и малко мазнини - са гарантирани успех. Такова месо никога няма да бъде суха, а напротив - мека, нежна и сочно. Пече се, колкото е възможно в Aerogrill и във фурната. Свински ребра, приготвени в тази рецепта, изглеждат много апетитни, имат пикантен вкус и невероятен аромат.

За да се приготвят свински ребра в Aerogrill нужда:

1 кг свински ребра;

80 мл доматено пюре;

1 супена лъжица. л. соев сос;

2 супени лъжици. л. лимонов сок;

1 час. L. суши чесън;

1 супена лъжица. л. маслиново масло;

щипка черен пипер;

сол - на вкус.

Месо измиване, подсушете с хартиени кърпи.

Свински ребра в Aerogrill - изготвяне стъпка по стъпка със снимки

Изрежете по костите на ребрата, без да намали до края.

Подгответе маринатата. За да направите това, смесете доматеното пюре, соев сос, мед, лимонов сок и зехтин. Добави изсушен чесън и черен пипер. Разбъркайте добре. Опитайте с марината на вкус, ако е необходимо - добавете солта. Аз не съм солени.

Готови свински ребра с марината разтриване от всички страни.

Покрийте с капак или фолио и оставете да се маринова за 2 часа.

След това увийте месо в два слоя фолио.

Печем свински ребра в решетката на горната Aerogrill при 230 градуса 25 минути от едната страна, после се обърна отново и печени още 25 минути, от друга.

След това махнете фолиото, месото, за да се премине към по-ниската решетка и се пече до златисто кафяво в продължение на 8-10 минути от всяка страна при температура от 200 градуса. Ако месото ще изгори, да се намали температурата aerogrill. По същия начин, можете да се готви свински ребра на скара във фурната.