Свинска мас - ползи и вреди

Свинска мас, наречена капе мазнина свинска мас. Той се намира в основата на различни традиционни ястия на различни народи. Също така на свинската мас може да се пържени зеленчуци, месо, месни продукти, брашно продукти и др.

Днес ние можем да купим свинска мас, произведени в завода, но познавачи твърдят, че един дом, той не може да се сравнява. Дръжте свинска мас може да бъде в изба или хладилник. Важно до мястото за съхранение е на сухо, тъмно, хладно и изолиран от въздуха.

Ползите от свинска мас

По време на готвене, свинска мас, много полезни вещества, които са богати на мазнини загубен. Ето защо, за сравнение в полза на мазнини и свинска мас би било погрешно. След готвене мас запазва витамин B4 и Е, и селен. Витамин В4 или холин влияе върху метаболизма на протеини и мазнини в тялото, предотвратява склероза и подобрява сърдечната функция, насърчава регенериране на черния дроб при алкохолизъм и хепатит.

Витамин Е укрепва стените на капилярите и кръвоносните съдове, предотвратява образуването на тромби, подобрява съсирването на кръвта и насърчава регенерацията на кожата.

Традиционната медицина е също така, че използването на свинска мас. Те намазва болки в ставите, които се използват при настинки и екзема.

вреда свинска мас

Калоричност свинска мас е много висока, е 902 ккал на 100 грама продукт. Той е много трудно за възприемане. Рециклирането на свинска мас, по който тялото използва глюкоза, предвиден за снабдяване на мозъка. В резултат на това човек може да почувства усещането за хроничен глад и да не се насища. Ползи и вреди на свинска мас, зависи от характеристиките на здравето на този, който го използва. Така че не се яде свинска мас за хора, склонни към затлъстяване и страдащи от нарушена генериране жлъчката.