Сватбена пита - стъпка по стъпка рецепта със снимки - хляб
- Пшенично брашно - 1 кг.
- Мляко - 500 гр
- Масло - 250 грам
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 1 чаша.
- Дрожди - 50 гр
- Сол - 1 щипка.
- Замесете тесто от посочените съставки, кърпа покрийте и оставете на топло място да ферментира. Когато тестото се е повишила, разбърква се отново и се оставя да ферментира в продължение на 1 час.
- Завършеният тестото омесете добре на масата, се търкаля го на топка, сложи малко пари за украса. Поставете топката тесто върху хартия за печене, намазана. смазване на ръба на яйцата топката. От тестото разсрочено направи две дълги влек sveyte, obveyte въже и топка тестото и четка с яйце.
- Пригответе "твърд" тесто за украса на питката. За да направите това, да вземе топката на тестото и го втрийте в брашното, докато тя придобива пластичност. След това се разточва тънко и изрежете от него листа, цветя и фигурки. Dome грес питка с яйчен жълтък и стик резбовани украси, които смазват яйчен протеин или водата, за да ги държи светлина тон.
- Loaf се пече на 230 градуса около 1 час и 15 минути.
