Суши майстор готвач - обучен готвач на суши

Японската традиция е такава, че готвачът изсъхва обучение може да отиде само като човек. Жените в професията на пътя е затворен. Но това е в Япония. В България за обучение на стажант готвач на суши достъпно за всеки. Къде обучени специалисти в тази професия и колко? Ние се учим.

Главният герой в кухнята японски ресторант - Суши майстор готвач. Образование за тази специалност е силен интерес сред готвачи-начинаещи и професионалисти.

В идеалния случай, амбициозен готвач на суши майстор обучение се провежда в Япония или японските майстори. В реалния живот малко по-лесно. Благодарение на високото търсене на специалността в нашата страна, образователни изисквания Суши майстор на много мека. И днес суши готвачи, са обучени в различни места. Как се прави суши, рула и други сложни и необичайно за българските стомашни ястия, преподава в курсовете за суши готвачи. В училищата и колежите, ти си такава специфична специалност не се намери.

Кратки готвачи

Кой готви в заведения за обществено хранене? Точно така, готвачът. И колко бита готвачите? Общо 6 бита и всеки един от тях - една стъпка нагоре от начинаещи до Pro.

Моля, обърнете внимание:

Плюсове и минуси на главния готвач професия

По-високи готвачи Образование

Къде обучен суши готвачи?

Ако искате да овладеят тази интересна мъдрост, а след това учи готвачи на суши работят най-игрища в центъра за обучение, или в ресторант. Друг интересен формат - под формата на семинари и обучения.

Например, в "Училище Sushi Chef" обучение се провежда само под формата на обучение. Програмата за начинаещи Суши майстор "SushiStart" с продължителност 2-2,5 часа: готвене на ориз, как да се изложи на ориз, как да се използва подложка правилно да намали риба, краставица и авокадо, подготвя специална салата от ориз. В това обучение, студентите ще научат подготовката на такива популярни роли като руло с краставица, Калифорния, Филаделфия, суши с змиорка.

Образованието-Professional Суши майстор готвач в SushiLover разбира се предлага в продължение на един ден. Налице е тридневен интензивен курс по изучаване на суши майстор, подходящ за тези готвачи, които вече работят по специалността, но иска да се научи японската кухня, за да подобрят уменията си и да научат професионални готварски умения, иска да се научи по-бързо, отколкото можете да научите на практика в земя-бар. В допълнение към курсовете са дадени ценни съвети от опитни готвачи и бизнесмени - как да се отвори суши бар, да избягват прекомерната консумация на храна, как да се направи популярен доставка. новинарски продукти, също се считат, изследвани най-добрите рецепти от японската кухня.

Друг вариант учене Суши майстор готвач - курсове в Академията "IBA град". Въпреки факта, че името на центъра за обучение, изглежда, има много малко общо с японската култура, програма за обучение тук е доста сгъваем. Готвачите хода на японската кухня се простира отвъд 70 часа. Teach не е само суши, но също така се говори за други ястия, които можете да научите как да се готви. Прилежни ученици център за обучение може да помогне в намирането на работа.

Професионално обучение на по-готвач на суши

Международният център на ресторант "Дионисос" по-задълбочено подход към ученето-Суши майстори готвачи. Програмата на курса "главен готвач на японската кухня" е изследване на японските кулинарни традиции, историята на земята на произход, етикет японската храна, изучаването на основните видове суши и съставките, използвани за да ги подготви, суши технология - меню инвентара. Условия за ползване на инструменти, вида риби, правилата на разреза, варен ориз и подправки. Получаване на различни видове суши, рула, ролки, Мишо супа, темпура, морски продукти, зеленчуци, пиле.

Както можете да видите, в Москва при обучението майстор готвач на суши отидат повече от реална. И времето на това обучение е много по-малко, отколкото в Япония, където да получите на професията ще отнеме години. Все пак, това се дължи на традиции. Суши майстор професия в Япония е една от най-старите и предава от поколение на поколение. Има една фирма правило за готвач на суши - той започва обучение с момента, когато първото ястие варени и продължава да се учат и да усъвършенствате уменията през целия живот. Но да стигне до върха на техниката е този, който знае как да се готви риба фугу.

Поради различията в културните традиции на българската изисквания-началник на земя не са толкова строги, но, въпреки това, той обикновено работи с нас. Колкото по-висока квалификация на специалистите, толкова по-вероятно неговото формиране в професията. Това е едно нещо - да бъдат обучени да се готви суши в кратки курсове и работа в суши-WOK съседната един и съвсем друго - дългосрочна и последователна подготовка, резултатите от които ще бъдат отворени пред вас пътя към елитните ресторанти не само в страната, но и в света.