Сушени IDE

Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!

Идес-добрият идиот през есента, когато рибата първо се изкачват на мазнини, но в същото време да се изчисти и да се застъпи за зимата, което означава, че дори и без кожата е вкусна. Рецепта сушени IDE е проста и ясна, тя не е необходима за всички специални инструменти или специално подготвен място, както е в случая с пушена риба. Просто нещо и необходимост - желание и свежи идеите за улова.

Осоляване идеите за сушене

Преди идиот IDE, което правим одит на улова. Бяха избрани на средни zasushku екземпляри дълги около 20-25 см. По-добре е, ако всички риби ще бъдат със същия размер, така че prosolitsya равномерно, и ще бъде изсушена в същото време. Осоляване незабавно предприемат Ides лица в 15-20 парчета. В допълнение към това, ние трябва:

Salt голям камък - 3 кг,
дафинови листа - 6-8 листа,
дървена кутия с дупки в дъното,
полиетиленово фолио,
тежко иго,
куки от тел - броят на труповете.

Дози: 15-20 броя;
Време за приготвяне: 3 седмици.

За да стартирате избраната рибата трябва да се измият, ако е необходимо - червата. Идес на малък червата не е необходимо, но в средносрочен и голяма трупа по-добре да се отърве от вътрешностите на сигурност, за да не се развали на крайния продукт. Кутията в долния сол слой се поставя, чифт дебелина пръст. Всеки иде добър разтривайте със сол вътре - той трябва да бъде постепенно се абсорбира в рибата, а не само да добавите аромат, но и дезинфекциране от паразити. В същото време солта ще привлече влагата от месото, което е добър ефект върху сушене.

Ide засече до опашката на дъното на кутията на слой сол. На върха отново заспива сол равномерно. Ако един слой на цялата риба не е годна - няма проблем. Осъществяване над друг слой и отново изсипете сол. Ние хвърлят няколко дафинови листа на върха - за аромат. Разпространява идеите полиетилен гъсто, че е желателно въздух не влиза там. Задайте кутията на палет в мазето или на балкона, ако има готино. филм върху преси иго. Сега ние трябва да чакаме пет дни, за да ловят риба prosolilas. Екструдирани тях влага ще излязат през прорезите в полето в заместен палета.

Изсушаването IDE "блок"

След осоляване приключи, суши IDE рецепта включва накисване на рибата. За да направите това, ние събираме голям капацитет на чиста вода и чифт от три части единици изпращат у идеите. Даваме няколко часа, за да стоят във водата за риболов "получаване" излишната сол, и след това конвенционален или гъба скрепер миене измие от трупове слуз. След всяка партида на водата, разбира се, трябва да се промени.

Ние разпределяме otmochennyh идеите на вестника, за да изсъхне. По това време, се подготвят куки, изработени от алуминий или мед тел - необходимо е, че те трябва да се огъва, но не ръждясва, и двете от тези материали са подходящи за настроение. Идес е спряно по опашките им на куката, а след това да изпрати на балкона или в мазето, за да изсъхне на въжета или релси. В частна къща може да се изсуши и идеите на чист въздух, но след това е по-добре или да ги намажете с масло преди спиране, или да направите ограда марля - така че не се седне на рибата лети до снасят яйцата си.

Иде Сушени средни (като взехме го като) се готви за около 2 седмици, но след първите 7 дни от състоянието на риба струва да пробвате, като сушене и изсъхват зависи не само от осоляване, но също така и за времето, вятъра, влажност на въздуха. Оптимално сухи идеите на сухо мазе или в процес на конвектори фен. Ако по време на следващата проверка прорез месото ще излъчват приятен аромат и леко прозрачна, можете да записвате IDE дегустация. Въпреки малките костите, IDE изсушен на слънце - това е много вкусен чиния.

Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!

Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.

риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.

Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.

Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.

Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.