Сушени домати в multivarka рецепта със снимка

Сложността: 2 от 5

Сушени домати - класически предястие средиземноморските страни. Например, в Италия, те се добавят към салати, пици, приготвени на основата на тяхната паста сос и дори се пече хляб с тях.

Но най-добрият вкус редовно хляб (за предпочитане - препечени филийки), намазани с крема сирене, с няколко сушени домати отгоре.

Рецепта на тази закуска не е толкова трудно, особено ако имате фермата има multivarka. Можете да си купите един буркан с домати в супермаркета, но цените за продуктите от европейски производител наскоро хапят.

Така че, ако се използват за разпределяне на семейния бюджет с ума, че е по-добре да се готви сушени домати в multivarka. Вие не само да спестят пари, но също така да получите отлични подготовката за зимата. Доматите са най-добре идиот, когато те се продават в изобилие на пазара.

Рецептата изисква зеленчуците са сочни и ароматни (от добавя, че е най-добре да изберат най-сладките плодове), и те са на разположение само през сезона. Поради това, през лятото и началото на есента, че има смисъл да отделите малко време, за да подготвят и доставят напитки за зимата.

Сега нека да поговорим малко за видовете домати. Рецептата не дава строг насоки по този въпрос. Червено, розово или жълто, кръгли или продълговати или череша голяма, гладка или "крем" - всички плодове ще направя.

Основното изискване: доматите, които искате да се подготвят за зимата трябва да е непокътнат и издръжливи, но не и мека. размер A доматен засяга само времето за готвене!

съставки:

Измийте доматите, лежеше върху хавлиена кърпа, че те са напълно изсъхнала.

Както можете да видите на снимката, ние избрахме малки плодове (нещо като нашия вътрешен череша - като захар). Плюс малки домати - те изглежда много хубаво в салати и сандвичи.

На всеки домати, нарязани на половина. Покрийте дъното на пергаментова хартия Multivarki и поставете плодови половини, така че тяхната кройка е обърната нагоре.

Ако вашите домати са достатъчно големи, те трябва да бъдат нарязани на четири парчета. Декларираният количество домати безопасно поберат в купата.

В отделна купа смесете захарта, сол и черен пипер. Някои сортове домати се характеризират с висока природна сладост, така че може да се изкуши да се намали размера им.

Тя не трябва да се направи. Без значение колко сладко не разполага с пресни домати в процеса на готвене, те определено ще кисел.

Между другото, класическата рецепта за употребявани подправки - 3 части сол 5 части захар. Разбира се, ако ние говорим за една чаена лъжичка, делът може да се поддържа за това, което сме направили.

Ако комбинацията от трева нежелание - Вземете пакет от бетонови "провансалски билки" или "италиански билки".

На всеки домати, което е в multivarka купата, поръсва се със смес от сол, захар и черен пипер. Топ треви сезон. Сега всичко, което трябва да се поръсва с половината от маслото.

Така че като предястие ние средиземноморски, логично е да се използва масло от региона. Зехтин първо трябва да се натисне (т.е. рафиниран).

Как точно се поръсва плодове с масло, така че да не се прекалява - задачата всяка домакиня се управлява.

Задайте режим "печене". Сушени домати могат да бъдат приготвени в multivarka час главния режим.

Но тогава рецептата ги съветва дори и в инструмент на програма "Поддържане на топлина", която е включена след края на един час "печене". Ако вашите плодове са големи, то се нуждае от повече време.

Като цяло, за времето рецептата съветва да се акцентира върху развитието на домата. Както знаете, всеки има различни вкусове.

Ако харесвате сочни, мокри сушени домати, часа ще са достатъчни. Някой да дегустират плодовете са сухи и твърди, а след това ги оставете да къкри multivarka нужда от малко по-дълго.

Сравнително спойки закуски в буркани за зимата има ясна рецепта. Важно е да се спазва последователността на действията, които ви ястие е почти неразличима от внесени деликатес.

Подгответе стерилизирани буркани. Стек съдържание ние слоеве. Първи слой - екструдиран сухи билки и чесън.

На този втори слой лежи отпадъци - всъщност излекувани плодове. Крайният слой - малко зехтин.

След това - отново, чесън с билки, и така нататък, докато няма повече домати. Това е последният слой трябва да е зехтин.

Банките затворете капака. Запасете се зима вие сами сте предоставили! Ако планирате да съхранявате кутии закуска за неопределено време, което трябва да се добави при попълване контейнери във всеки буркан оцет: като закуска е по-добре запазена.