Супи и предястия

Основната съставка на доматена супа, както подсказва името, са домати. За разлика от гаспачо, които се хранят изключително студена доматена супа използване, както топла и студена. Останалите съставки доматена супа The зависи само от желанието на домакинята и вкуса. Тук са само някои вариации на готвенето доматена супа:

Крем от пресни домати

На 500-600gr. домати. 1 чаша вода 1 чаша прясно мляко, 1 глава лук, 1-ви. супена лъжица захар, 2st. супени лъжици масло, 2st. лъжици брашно, дафинов лист, сол на вкус.

За хранене. 1 чаша сметана или заквасена сметана.

1.Ochischennye без кожа домати, ситно нарязан лук, сол, захар, дафинов лист, поставени в съд, се налива 1 чаша вода и пуснати на слаб огън. Оставя се да ври 20 минути, след това извадете дафиновия лист и зеленчуци през сито.

2. В дебела тенджера, се стопи маслото, го смесват с брашно, леко топла, а след това се излива млякото в тънка струйка.

3.Kastryulyu сос сложи на огъня и оставете да заври, като се бърка непрекъснато. Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути, докато сгъстяване на соса.

4.Protertye зеленчуци разбъркайте внимателно с соса, добавете сол на вкус.

Сервирайте в чаши или чинии, отделно - крем или сметана.

Вземете код, за да поставите в своя блог или уеб страница >>>

Вижте как ще изглежда.

Основната съставка на доматена супа, както подсказва името, са домати. За разлика от гаспачо, които се хранят изключително студена доматена супа използване, както топла и студена. Останалите съставки доматена супа The зависи само от желанието на домакинята и вкуса. Тук са само някои вариации на готвенето доматена супа:

Крем от пресни домати

На 500-600gr. домати. 1 чаша вода 1 чаша прясно мляко, 1 глава лук, 1-ви. супена лъжица захар, 2st. супени лъжици масло, 2st. лъжици брашно, дафинов лист, сол на вкус.

За хранене. 1 чаша сметана или заквасена сметана.

1.Ochischennye без кожа домати, ситно нарязан лук, сол, захар, дафинов лист, поставени в съд, се налива 1 чаша вода и пуснати на слаб огън. Оставя се да ври 20 минути, след това извадете дафиновия лист и зеленчуци през сито.

2. В дебела тенджера, се стопи маслото, го смесват с брашно, леко топла, а след това се излива млякото в тънка струйка.

3.Kastryulyu сос сложи на огъня и оставете да заври, като се бърка непрекъснато. Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути, докато сгъстяване на соса.

4.Protertye зеленчуци разбъркайте внимателно с соса, добавете сол на вкус.

Сервирайте в чаши или чинии, отделно - крем или сметана.