Супа със свинско
Всеки собственик трябва да бъде в състояние да се готви вкусна супа. И ако не сте запознати с него се готви или не е напълно доволен от крайния резултат, а след това използвайте предложенията по-долу рецепта. След прости насоки, вие със сигурност ще получи ароматно, богат и безумно вкусна супа на всички домакинства в радостта.
Как да се готви вкусно класически супа с червено цвекло и свинско месо - рецепта
- свински ребра или друго месо по костите - 495 г;
- зеле - 495 грама;
- цвекло - 75 д;
- Доматено пюре - 40 д;
- пресни домати - 220 г;
- Картофи - 390 г;
- моркови - 75 д;
- чушки чили (по желание) - 0,5-1-капсули;
- лук - 125 г;
- Пречистена вода - 2,6 л;
- Рафинирано слънчогледово масло - 45 мл;
- пипер аромат - 3 бр.
- лаврови листа - 2 броя;.
- голям йодирана сол;
- захар;
- зъби чесън - 2 бр.
- магданоз и копър (зелени) - 0,5 малък лъч.
Най-вкусна супа е получена от свински ребра, но ако няма такива, можем да вземем друга част от трупове от свине, но с кост. Месо преди готвене промива, нарязани на филии порции и се слага в тенджера с малко вода пречиства. Pot сложи на огъня, като заври съдържание, от време на време премахване на пяната, след което намалява топлината до минимум, обхваща капака на тиган и се готви свинско час.
През това време, ние подготвяме зеленчуците правилно. Моркови и цвекло нарязани на средни и почистване на сламата, зеле shinkuem средни и свободен картофите обелени и нарязани на кубчета или малки кубчета. Shred и средни обелени лук и по желание люта чушка, без семки. Веднага се подготви правилно пресни домати. Измийте ги правя в основата на всяка съкращения плодови на кръст и ги сложете във вряща вода за минута. Сега освободи доматите от кожата и melenko котлет или мелене на ренде.
Готовност да месо, зеленчуци превръзка борш. За това се затопли в тиган без вкус слънчогледово олио, разпределени лука и минута по-късно се добавят моркови и цвекло. Pripuskayut зеленчуци заедно в продължение на три минути, след това се добавят домати, люта чушка и доматено пюре, бульон изливане черпак с саксии и растителни смес protushivaem още три минути.
В бульона на кипене хвърлят картофи, и след около пет минути да изложи съдържанието на тигана. След няколко минути, добавете тиган зеле, хвърлят листа лавър, пипер и съдържанието на сол на тигана и се готви до желаната сготвяне зелето. Сега лежеше в борш протрит настърган чесън зъби
Супа със свинско месо може да бъде приготвена в multivarka. За тази цел първоначално изготви режим "пържене" или "печене" зареждане на плодове и домати, и след това се определя върху плочата, и в multikastryulyu относно месо, го напълни с вода и да продължи за готвене на храни, съгласно рецептата, описана по-горе в режим "супа" или " готвене. "