Супа с зелен грах замразени рецепта със снимка

Най-популярната бобовия, което обикновено се яде, е, разбира се, грах. Вероятно, няма единна национална култура, в които кухнята не е включена грах. От него се приготвя гарнитури, салати, и сладкиши. Но най-класически ястие - супа от грах.

В нашата страна е прието да се готви супа от сушен грах, които се продават в различни цветове като зърно. На Запад, предпочита супа със зелен грах замразени. Разликата между тези два вида първи курс значително. На сухи грах е по-брашнена и калории супа. Замразяването воля боб ястие, което се вписва каноните на здравословна и правилното хранене. Готвене супа от замразени зелен грах Snap!

съставки

• Пиле - 500 г;
• Замразени грах - 1 супена лъжица;.
• Murphy - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Яйце - 1 бр.
• Сол, подправки - на вкус;
• Растително масло.

Как да се готви супа със замразени зелен грах

Пиле (по-добре да вземат пилешки крилца), за да се готви супа. На рафтовете на пиле трябва да вземе около 1 литър вода. Кук пиле за 40 минути, премахване на пяната периодично. Извадете пилешки бульон.

Картофите се измиват, почистват, нарязани на малки кубчета.

Моркови, лук почистени, нарязани на малки кубчета.

Podpech лук и моркови в предварително загрята тиган с растително масло.

Преработени зеленчуци, пуснати в пилешки бульон.

След 10 минути, изсипва се в супа размразява грах. Добави варено пилешко месо, което го отделя от костите. Ако чорбата се приготвя от крилата, а след това можете да ги поставите в супа и цяло.

Добавете бульона със сол зеленчуци и се вари 10 минути.

При сервиране супата с зелен грах замразени с гарнитура от зеленчуци и варено яйце.

Диетичните супа със замразени зелен грах

Супа с зелен грах - ястие, което е много подходящо за правилното хранене. Наистина супа диета работа, макар и малко "pokoldovat" със съставки. Например, вместо на чорбата е по-добре да се използват по-малко калории зеленчуков бульон. В допълнение, готовия бульон, за да добавите повече зеленчуци, богати на фибри. И, разбира се, не се изпържи зеленчуци в тиган - сурови или леко podpechennye ще бъде по-хармоничен външен вид в диета супа с зелен грах. В допълнение, това ястие не е необходимо да се добавят картофите. Този зеленчук се дължи на структурата на амилоид да добавяте допълнително калории супа.

Подготовката на нискокалорични супа от зелен грах, няма да отнеме много време. В този случай, на вкуса на това ястие ще бъде светъл, интересно, наситен. Тази супа ще има дори откровен дребнав готвене. А яркост и богатство на цветовете ястия ще добави добро настроение.

• Зелени замразен грах - 100 г;
• Зеленият фасул замразени - 100 г;
• Домати (пресни или саламура) - 100 г;
• Растително бульон - 2 л;
• Праз - 1 бр;.
• Произтича целина - стебло 2;
• Чесън - 2 скилидки;
• Песто сос или смес от треви (зехтин, италиански) - 1 супена лъжица.
• съдържание средно Твърдо сирене мазнини - 100 г;
• Домашно приготвени крутони.

1. За да направите това, ще трябва супа зеленчуков бульон. Всяка домакиня го подготвя за личния му рецепта. Ако това не е, можете да използвате стандартния метод. Приемайте по една глава лук, един морков. Зеленчуците трябва да бъде старателно измити. Ако перфектно измиване не работи, а след това се бели и олющване имат. Ако моркови се промиват добре, след това може да се използва без пречистване. Нарежете морковите и лука в половината, да ги podpechem в сух тиган, докато малки маркировки. След това добавете зеленчуците във вряща вода. Brew за кратко време, за 20 минути.
2. В обтегнати бульон добавете замразен грах, боб.
3. Домати, нарязани на кубчета и влизат в супа.
4. Beat супа смесител.
5. Праз и целина старателно се промива от пясъка. Ако е необходимо, нарязани далеч грубите части. Нарежете лук пръстени и целина кубчета. Добавяне в кремаво бульон.
6. Представяме в супата обелен и нарязан чесън и песто. При използване на пресни билки, това, което те се нуждаят, за да посегнат. Можете да добавите и подготвената смес от билки.
7. Супа варено за общо не повече от 20 минути. При сервиране се поръсва с настърганото сирене и домашно приготвени крутони.

• Зелен грах, както и голяма част от продуктите на зелено, има тенденция да потъмнява при готвене. Цветът на грах остава ярък, лято, добавете щипка захар в супата.
• Грахът не могат да готвят за дълго време, в противен случай тя може да се превърне в "каша". Замразени метод боб фабрика подготвя продукта е не повече от 7 минути. Ако сте с помощта на замръзване със своите легла, а двойно. Фактът, че фабриките са малки грах са заварени и след това замразени.
• Добави цвят супа от зелен грах, като добавите черен пипер. Най-добре е да се вземе многоцветен "пера" на този зеленчук. След това супата ще се излее почти всички цветове на дъгата.
• Ако супата добавете черен пипер звънец, също така да опитате "поръсва" чорбата на земята сладък червен пипер. Вкусът на такава тайна съставка става още по-интензивен.
• Чаудър се случи, ако традиционните съставки, добавете тиквички. Този зеленчук се разпада по време на готвене и да направи ястието по-нежна текстура.

Супа от зелен грах може да се готви абсолютно различни бульони.

• пилешки бульон;
• зеленчуков бульон;
• бульон;
• гъби супа;
• риба бульон.

Тази супа и с различни въглехидратни "добавки". Добро използване в това ястие елда, ориз, паста.

За вкус супата от зелен грах е по-кадифена, запълнете го с малко мляко, а дори и по-добре - крем. Между другото, крем супа със зелен грах може да бъде приготвена в супа крем. Това е достатъчно, бульон, грах, картофи, възпаление и размахване блендер. Декорирайте супата може да бъде зелена и "пера" черен пипер.

Зелен грах могат да се приготвят за традиционна руска култура грахова супа с пушено месо. За да направите това, вместо сушени грах трябва да използвате замразен грах.