съставки
- Месо бульон - 2 литра
- Вода - 1 литър
- Картофи - 4 бр.
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Слънчогледово масло - четиредесетграма
- Просото - 1 чаша
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Дафинов лист - 1 бр.
- Зелените - на вкус
информация
супа
Дози - 8
Готвене време - 1 час 0 мин
Супа с просо: как да се подготвите
Бульон и залейте със студена вода в тенджерата и го изпратете на огъня. Довежда се до кипене. Обелки от картофи, изплакнете обилно, нарязани на малки кубчета. Колкото по-голям ще бъде нарязване на зеленчуци, има нужда от повече време за всички зеленчуци, приготвени. Нарязани картофи, добавете във вряща бульон.
Просото е удобно място дълбока купа и обилно изплакване. Водата трябва да се промени, стига да е прозрачна. Промитият просото добавят към пота заедно с картофите. Изпрати на силен огън. Сварете. Намалете огъня и оставете да къкри, докато картофите са меки и готови просо. Тази стъпка ще отнеме около 10-15 минути след завиране.
В същото време, подготвят други зеленчуци. Почистете и измийте лука, нарязани на малки парчета. Измийте морковите, отстранява външната обвивка, решетката на големи или средни ренде. В тиган, изсипете растително масло, добавете приготвените зеленчуци. Изпрати огъня. Запържваме над умерена топлина, докато омекнат, 5-10 минути.
Когато картофите стават меки и беснеят просо, добавете сотирани зеленчуци. Разбъркайте и ври в продължение на 5-7 минути.
В края на готвенето, добавете любимите подправки, нарязани билки и се кипва.
Супа месо бульон с просо готов. Изключете котлона и оставете да се запари за малко. Бон апети!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
