Супа с кнедли, рецепта със снимка
Супа с кнедли - супа с парчета тесто. супа кнедли рецепти с голямо разнообразие. Кнедли са брашно, картофи, грис, сирене. Тесто за пелмени може да бъде различен, течност, с дебелина, като палачинки и стръмен, като кнедли. И супата може да бъде всеки, в растителни, гъби, риба, месо бульон, зеленчуци или зърнени култури.
Ние ви предлагаме да се готви вкусна пилешка супа с кнедли и картофи. Тази супа с домашно пиле винаги е приготвена на баба ми и майка ми, ние го нарича супа с кнедли. Обикновено, когато подготовката на тази супа, тесто за месене повече и от останалата тестото пържени в тиган сладкиши и се сервира супата вместо хляб. Рецептата на тази супа е много проста, но тя винаги се оказва вкусна, здравословна, питателна и много ароматен.
Рецепта супа с кнедли
За да се подготви супа с кнедли се нуждаят от следните продукти:
супа- пиле - 0,5 кг
- По 3-4 картофени парчета,
- Лук - 1 глава,
тесто за кнедли
Egg почивка. Добавете сол водата. Разбъркайте.
Постепенно се добавя брашното, месят тестото.
Добър mesim че тестото не се придържаме към ръцете. Завършеният тестото е необходимо да се покрие с кърпа или фолио, нека се настанява на 20 минути.
Готвене супа с кнедли
Измийте пилето, добавете вода и сол. Сварете до омекване. Обърнете месото, нарязани на парчета и когато супата се приготвя храна, за да постави в супа плочи.
Картофи, нарязани на парчета, добавете бульона и варете в продължение на 15 минути.
Лук и моркови са нарязани и пържени в олио до златисто кафяво. Добави zazharku в тенджерата със супа.
Когато картофите са готови, ще трябва да добавите към кнедли супа, това тесто се откъсва от ръцете на малки, тънки парченца и се хвърля в супата, да направи тестото по-лесно да се вземат вашите ръце може да бъде смазана. Колкото по-тънък филийки, толкова по-нежната и по-вкусни, ще бъдат кнедли, (можете да се търкалят тестото на тънка наденица и се нарязва на малки парченца, но "скъсани" кнедли още вкусно). Скоро кнедли започват да изплуват и когато всички кнедли плуват, готвят супата за още пет минути.
А вкусна домашна пилешка супа с кнедли готови. Изсипете го в съда и се поръсва със ситно нарязан билки, добавете към супата консерва пиле.
