Супа от тиква с пиле рецепта със снимка
Лек и деликатен аромат ароматно тиква и ненатрапчив вкус като пилешко създаден, за да се обединят в едно ястие. Представяме нашата проста, но много добра рецепта, която ще подготви елегантен, рафинирани ястие със собствен характер - супа от тиква с пиле.
Тази супа не е нещо обичайно, тъй като той не е подготовката доста стандартен метод. Така че, за готвене си зеленчуци варени (което не би дал такава богата и светъл вкус), и се пече. Във фурната, те са доведени до готовност, след което се пълни с вода и се вари в рамките само на няколко минути. Тогава супа пасатора на крем трошен състояние. Пиле с пържени на добре загрят тиган, изсъхне много бързо, което да задържа парчетата сочност. В готовия ястие ще се окаже, перфектна комбинация от две материи: месести, сочни пилешки перфектно допълват мек, деликатен, крем основа на тиква.
Освен факта, че за пържене зеленчуци дава супа готов страхотен вкус, ястието е добавил известната подправка с ярък вкус - къри. Тази смес еднакво добре и с двете тиква и пилешко месо (не забравяйте, дори много от любимото си пиле къри). Поради къри супа с тиква и пилешко ще стане още по-интересно и пикантно, и ще остави след себе си много лесно и приятно усещане за парене в устата.
съставки
- 1 голямо пиле
- 250 грама тиква
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 0.5 часа. Къри на прах лъжици
- сол и пипер на вкус
- някои сметана и зелен фураж
Зелените избират според вашия вкус и крема ще подходи 10-15% мазнини.
Добив: 1 литър
Как да се готви супа от тиква с пиле
Пречиства тиква се нарязва на малки кубчета.
Обелете и зарове картофите. Лук, нарязани на 4 части, както и чесън само чисти от люспите.
Смесете всички зеленчуци, поставете ги върху хартия за печене и се поръсва с къри на прах.
Изпрати зеленчуците във фурната, предварително загрята до 200 градуса, където те се пекат за 30-35 минути, докато не започне да се червя и отвътре са меки.
Поставете всички зеленчуци в малка тенджера и се изсипва в достатъчно вода, докато той леко да ги покрие.
Донесете супа гърне да се вари и се вари в продължение на 2-3 минути, след това внимателно котлет ястие пасатор до гладка състояние.
Сезон супата със сол и черен пипер на вкус.
Пилешко филе парче ленти приблизително 1 cm широки и дълги 3 см.
Сол и пипер парчета, след това изпържи на висока температура. Гответе месото върху суха тиган.
Разбъркайте запържете месото, докато стане розова.
Ястието е готово! Това е време, за да го връчи на масата: купички се изсипва супа, а в центъра на всяка плоча снасят пиле. Гарнира се с бита сметана и пресни билки.
