Супа от пресни гъби, една проста рецепта

Гъбена супа - една от най-простите и вкусни ястия, които могат да се приготвят най-малко всеки ден. Тя се приготвя в месо или зеленчуков бульон, както и във водата, добавяйки различни съставки. Гъбена супа със свежи и ароматни гъби е от особено значение през есента, когато сезонът идва CEPS, мляко гъби, гъби и масло.

Супа "Есенни подаръци"

Тази рецепта за гъбена супа се смята за класически, а в много семейства е един от традиционните ястия. За да го подготви, не е необходимо изрично да се търси съставки, тъй като всички необходими зеленчуци обикновено са вече в хладилника.

съставки:

• пресни гъби - 100-150 грама;
• моркови - 1 среден размер парче;
• Картофи - 2-3 големи парчета;
• лук - 1 бр;
• вода - около 3 литра;
• масло - 15-20 грама;
• растително масло - 25 мл;
• сол и подправки.

Вие първо трябва да изплакнете добре с вода и почистване на пресни гъби, сложете ги в гевгир да се стъкло излишната течност. След това можете да ги нарежете на големи парчета. Поставянето на гъби в тенджерата, за да ги изсипете в три литра вода и сол на вкус. Пригответе ги трябва да бъде около 20 минути, докато всички парчета няма да падат на дъното на тигана.

По това време, можете да се подготвите zazharku: Настържете пресни моркови и нарязан лук. Зеленчуците трябва да се смесват и се поставят в тава, за да ги запържете до златисто кафяво. Важно е, не забравяйте да добавите малко растително масло, или продукти от Undermountain.

Съдържанието на съда, за да добавите към гъбите и продължават да се готви супа. Ястието се оказа сърдечен, ще трябва картофи. Тя трябва да се режат на кубчета или на ивици и се слага в гърне, също. Когато е напълно готов (е мека и ронлива), огънят може да бъде изключен.

Slim фигура бързо!

Супа от пресни гъби се готви една много проста, особено ако използвате тази рецепта. В тенджера, можете да добавите подправки и билки по ваш вкус и сложи парче масло. Ако рецептата е направено правилно, можете да получите много вкусно.

Гъби супа с юфка и картофи

Gentle супа с бели гъби, които могат да бъдат приготвени за вечеря. Той ще обичам, възрастни и деца. Рецептата може да се приготви най-малко всеки ден, защото това е лек и икономичен.

съставки:

• пресни бели гъби - 180-200 грама;
• моркови - 1 среден размер парче;
• лук - 1 бр;
• чиста вода или пилешки бульон - 1 литър;
• масло - 1 супена лъжица;
• картофи - 2 броя на големи размери;
• Noodles - 50-70 грама;
• копър или магданоз и сол.

Гъби трябва да бъде добре изплакнати и се нарязва на малки парченца. Трябва също да се ситно нарязан лук, картофи и моркови, а след това ги сварете в тенджера с вода или бульон. Когато съставките са почти готови, добавете всички гъби и варете на слаб огън около 15 минути. Noodles да се готви отделно и поставени в саксия с едно блюдо, когато съдържанието е готова. За супа от манатарки излезе скучно, трябва да добавите сол на вкус и магданоз. Преди да доведе до масата, е необходимо да се сложи сметана или парче масло във всяка купа.

Гъбена супа с домати

Тази рецепта ще се готви супа с доста необичаен кисел вкус. Необходимо е да се придържа стриктно към определена част на съда се оказа толкова погрешно.

съставки:

• диворастящи гъби - 200-250 грама;
• Лук - едно парче с малки размери;
• домати - 2 броя;
• туршия;
• половин ябълка;
• супена лъжица маргарин или мазнини;
• или заквасена сметана - 1-2 супени лъжици;
• вода - 1 литър;
• сол, копър, лук.

Преди да започнете да се готви супа, трябва да изрежете парчета гъби средно и zapasserovat в маргарин или мазнини. Има също така трябва да се добавя брашно и нарязания на ситно лук, а след това съдържанието запечени в тиган. След това трябва да се сложи всичко в тенджера и добавете около един литър чиста вода или пилешки бульон. Готвене отнема около 15 минути, а след няколко минути преди да се изключи огъня поставени в гърне с нарязани домати, настъргани ябълки и туршия.

В тази супа от пресни гъби ще бъде готов, и това вече е възможно да доведе до масата. За рецептата е по-вкусно, се препоръчва да се добави заквасена сметана и билки, както и сол.

Вкусна супа с бели гъби

Гъби бели правят всяка супа е вкусно и ароматно. Тази рецепта не е изключение - тя със сигурност ще се харесвам се с цялото семейство, както и чиния, в допълнение към всичко това изглежда добре и е полезно.

съставки:

• бели гъби - 250-300 грама;
• лук - едно голямо парче;
• картофи - 2 броя;
• моркови - 1 бр;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• брашно - 1 супена лъжица;
• дебел крем или сметана - 200 мл;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• листа, дафинов лист, черен пипер и сол.

Първо на всички гъби чисти от пясък или пръст. След това, те трябва да бъдат добре измити и нарязани на средни парчета. ги готвене е необходимо в студена солена вода за около 40 минути, понякога премахване на пяната. По това време, можете да се бели и нарежете картофите, и го добавете към тигана. Ако сложи подправки (черен пипер и дафинов лист), но не е нужно да се прекалява.

След това трябва да Лукът и решетка предварително почистени моркови на ренде. Те трябва да се смесват и се запържва в зехтин до златисто кафяво, а след това се добавят към супата.

След това е необходимо да се излива в тенджера сметаната или крем. Препоръчително е да добавите към тях няколко супени лъжици гореща супа с крем не е нагъната.

Брашно, необходимо за запържва в до момента, когато тя ще придобие светлокафяв цвят. Най-добре е да го варете на тих огън. След това е необходимо да заспя в тенджера, като се разбърква добре гореща маса.

В края трябва да смаже чесън и нарязан билки. Тези съставки, които трябва да се добавят няколко минути, докато варени, тъй като те не трябва да се готви. Ако се придържа стриктно към рецептата, вие ще бъдете в състояние да се подготви ароматна и вкусна супа. Сервирайте тя трябва да бъде със заквасена сметана и крутони.

Гъби супа с ориз

Тази рецепта е подходяща също и като първо ястие по време на вечеря, а като на вечерята. Благодарение на ориза, че е по-питателна, и доста вероятно една чиния за ядене.

съставки:

• гъби - 400-500 грама;
• лук - 1 бр;
• картофи - 2-3 парчета;
• пилешки бульон или вода - 2 литра;
• моркови - 1 бр;
• Фиг - 150 грама;
• сметана - 3-4 супени лъжици;
• растително масло;
• Lemon - 2 кръгове;
• билки, сол и черен пипер, чесън.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на големи кубчета. След това е необходимо да се приготвят за около 15 минути в 2 литра вода или бульон, която е необходима за сол по-рано. В същото време, е необходимо да се почисти лука и морковите и фино ги нарежете. Зеленчуци трябва да се смесват и се запържва в олио до златисто кафяво. Обикновено това отнема около 3 минути.

Гъбите трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на парчета или парчета. Гъби, трябва да добавят към зеленчуците в тигана и запържете ги за около 5 минути. Те могат да се добавят сол и черен пипер на вкус.

В тази рецепта, тя е почти завършена. Гъби трябва да се сложи в тенджерата със супа, добавете занемарено чесън (1 скилидка) и варете в продължение на 5 минути. След това е необходимо да се излива сметаната и се готви за още 5 минути. В края трябва да поставите някакви билки (див лук, магданоз, копър) и се добавят 2 резена лимон. Когато супата заври, може да се изключи и да служи на съда на масата.

Асорти гъбена супа

Това гъбена супа с пресни гъби и ароматно-добрият готвач през есента, когато в културата гора на трепетлика, малките мишки, podberozoviki. За вкус на ястието е по-пълна, се препоръчва да се готви няколко вида гъби.

съставки:

• разнообразие от диворастящи гъби - 500 грама;
• Лук - едно голямо парче;
• картофи - 300 грама;
• сол.

Ако гъбата е предявен само от гората, те трябва да бъдат добре почистени: Премахване на листата и стръкчета трева с шапки, за да се отстранят пръст и пясък в долната част на краката, пълен с червеи наказателен удар. Гъбите трябва да бъдат добре изплакнати и нарязани на средните части на супа. След това те трябва да поставите в саксия с вода и място над средните топлина, докато температурата на кипене. Ако се появи пяна, то тогава е необходимо да се премахне и да се намали топлината. Сварете гъбите за 20 минути е необходимо - това е колко ще им отнеме да се превърне в напълно готов за употреба. Те трябва да бъдат сол.

За да не се губи време, докато гъбите са варени, можете да Обелете картофите и го нарежете на големи кубчета и нарежете лука на малки парченца. Тези съставки трябва да бъдат поставени в бульон и да изчакат 10 до 20 минути. Времето зависи от това колко бързо варени картофи. Ако тя е млада, тя е достатъчно дори за 5-7 минути.

По желание добавете към супата парче масло да ястието е вкусът по-крехко и бульон има златист цвят. Можете също така да постави в супа зеленчуци, подправки, дафинов лист и черен пипер на вкус.

Съвет: гъби, е желателно да се вземат от различните сортове. Напълно подходящ пачи крак, манатарки, гъби, трепетлика и podberozoviki. Те могат да се съберат и двете си в гората и да си купите в магазина. Можете да добавите и сушени гъби, които ще направят ястието по-ароматно.

Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.