Стек от свинско месо - рецепта със снимки

Как да се готви една пържола от свинско месо

Днес ние се подготвят много вкусно ястие с месо, Entrecote на свинско месо. Опитните готвачи няколко начина да се приготвят пържоли, пържола на скара в тиган, запържете пържола, пържола печен в пещ, за пържола на скара. I комбинират два метода за готвене и стекове се получават особено вкусни. Готов пържола обикновено се сервира с гарнитура, подходящ картофи или зеленчуци. Аз препоръчвам стек с сос от хрян се прилага.

Стек рецепта от свинско месо:

• 4 броя на свински котлет е около 1,5 кг.
• 2 лук;
• 3 супени лъжици соев сос;
• 4 картофи;
• 2 моркови;
• 2 чушки;
• 100 гр. заквасена сметана;

- куп пресен копър;

• Хрян корен;
• Сол и пипер на вкус;
• Розмари (на снимката там).

напредък:

Ще намали ивички лук.

В голяма купа добавете нарязания на ситно лук, nalem него 3 супени лъжици соев сос.

Roll парчета месо в сместа, поръсване 1 \ 2 чаена лъжичка розмарин.

Затворете фолио.

uberom и мариновайте в хладилника 2 часа, е възможно за през нощта.

Стигаме до пържоли от хладилника. От месото да се премахне цялата лука, или да изгори при пържене. Ние събрахме на силен огън тиган, да го излее в растително масло и се пържат пържолите.

Ние се обръщаме към другата страна, добавете сол и черен пипер и се запържва до свеж, но не и докато не е готова.

Докато месото се пържи, ще намали зеленчуците в големи парчета, след като посланикът.

Ние разпределяме свински пържоли в тигана с високи страни и изпраща в предварително загрята фурна. Печете на 200 градуса за 20 минути.

След 20 минути печене Стигаме и разпространява зеленчуци до месо. Лукът от маринатата, също добавят месото.

Стек от свинско месо със зеленчуци, поставете във фурната и печете още половин час, запомнящо се, поливане месо и зеленчуци сок формира.

До месото във фурната, направи лют сос с хрян.

В блендер добавете копъра, нарязани на филийки и хрян сметана.

Ами всички счупени, и сосът е готов.

Завършени пържоли от свинско Ние достигнат от фурната, се разпространява върху плаки със зеленчуци, залейте със соса и хрян Ние им служат на масата.

Сервирайте хрян подправка за месни ястия. В същото време той дава ястия лечебни качества. Храната е не само вкусно, но и полезно. Хрян стимулира апетита, подобряване на обмяната на веществата, стимулира липолизата.

Бон апети!
В момента имам всичко. Как ще направите рецептата?