Статии - загуба на тегло и язва на стомаха - stopzhir

Хората с язва или гастрит сериозно озадачени не само на въпроса как да се яде, а не да предизвика усложнения на болестта. Но тъй като това е, за да отслабнете с всичко това?

Гастрит, язва на стомаха се налагат сериозни ограничения върху силата си система.

Това е един огромен списък на забранените стоки, определена последователност на хранене. Той е определен начин на готвене с неговите условни, а не условни забрани.

Така че това е възможно, за да отслабнете с язва на стомаха? Отговорът е категорично - "Да".

Както може да е язва или други заболявания?

Е, първите неща, първо трябва да елиминират всички възможни негативни фактори, които вредят новоизлюпен стомах. Разбира се причините за язва и гастрит могат да бъдат няколко.

Това е директна травма на стомаха, например от рибни кости или кажете от твърдо парче плод семена. Да речем, че сте яли кайсии и нарязани кайсия семена и ги ядат, така че не е случайно забелязан и преглътна парче кост. Може би нищо няма да се случи, и то ще дойде по естествен път. Или може би това с техните ръбове, боли стомахът ви стена, и че е възможно заразата може да се появи на мястото на нараняване.

Или язви могат да бъдат причинени от честото прием на алкохол, и то не е от значение, на пълно или празен стомах. Алкохолът влияе и разяжда защитния лигавицата на стомаха, след незащитения тъкан е изложен на ударите на стомашния сок и микроорганизми, които живеят в стомаха.

Или язва може да се дължи на системата, без да яде. Най-често, когато човек през цялото време яденето, хранене и хранене. В същото време не позволява на стомаха да смели храната.

Основните принципи на хранителна терапия при язва на стомаха

Основният принцип на противоязвени диетична храна е готвене, не изисква продължително дъвчене, без да дразни стомашната стена или химично или механично, без да причиняват повишена продукция на стомашния сок и минималния интервал от време е в стомаха.

Препоръчителен порции на всеки 3-4 часа и на малки порции (неприемливо големи храна по време). Такива чести и по-малки хранения във връзка с монотонността на оригиналната диета намалява възбудимостта на нервната система. В бъдеще, докато подобряването на здравето на пациенти с язва на стомаха, властта може да бъде удължен.

В язва на стомаха от менюто си, трябва да се изключва твърде гореща или твърде студена храна. температура на приема на храна не трябва да бъде по-висока от 65 ° С и не по-ниска от 15 ° С

Когато диети по време на язвена болест е много важно да не надвишава размера на сол - 8-10 грама. на ден (използва сол в приготвяне на храна е необходимо най-малко или дори да се готви без него), в противен случай ще допринесе за възпалителния процес в стомаха.

Продуктът се използва в язва на стомаха

Тъй като основната увреждане фактор е дисбаланс на солна киселина, трябва да бъдат изключени от диетата храни, стимулиращи секрецията на стомашна киселина, или рязко ограничават тяхното използване.

Яжте храни, имат различни ефекти върху работата на стомаха: една група включва продукти, които увеличават стомашната секреция (т.е. стомашния сок ..), а другият - продукти, които са слаби активатори на стомашната секреция.

Характеристики на храна в зависимост от степента на влияние върху работата на стомаха

Силни активатори на стомашната секреция:

• пържени храни;
• подправки:. Горчица, индийско орехче, лавър, черен пипер, карамфил и др;
• силна месо, риба и гъби бульон;
• месни консерви;
• тапас;
• ръжен хляб;
• силен чай, кафе;
• напитки, съдържащи алкохол и въглероден диоксид.

Слабите активатори на стомашната секреция:

• течност зърнени млечни продукти;
• млечни супи, зърнени храни и зеленчуци (картофи, моркови, цвекло);
• добре сварено месо и прясно варена риба;
• мляко и млечни продукти;
• меки сварени яйца или омлет;
• слаб чай;
• tselochnye вода, която не съдържа въглероден диоксид.

Използването на мазнини в острата фаза на болестта трябва да се изключва, тъй като влиянието на мазнини в стомаха се провежда на 2 етапа: първо, те инхибират стомашната секреция, а след това продуктите на разграждане на мазнини, произведени в червата, повишават секрецията на стомашния сок.

Същите храни, приготвени по различни начини, имат различни ефекти върху стомаха. Например, едно парче печено месо е силен активатор на стомашната секреция и варено месо - ниско.

Задължително, особено в остър форма на заболяването, използването на течни или пастообразни храна: в такава форма, че ще напусне стомаха, без да причинява тежки производство на стомашен сок (например, парче месо ще остане по-дълго в стомаха, отколкото месни пюрета). Скоростта на разграждане на храна също се отразява на химическия състав на храна. Първият да напусне стомаха въглехидрати, второ - протеини, най-дълго да се извари мазнини. В тази връзка, по време на обостряне на заболяването в менюто на пациентите не трябва да съдържа мазнини в най-чистата му форма.

Не се използва за стомашни продукти, съдържащи груби клетъчни мембрани и механично дразнене вече възпалена стомашната лигавица. Тези продукти включват:

• зеленчуци - ряпа, репички, ряпа, аспержи, боб, грах, груба кожа;
• незрели плодове - къпини, касис, дати, грозде и др.;.
• хляб от пшенично брашно;
• хрущял, кожата на птиче месо и риба, жилав месо.

С една дума - всичко, което се съдържа груба съединителна тъкан.

По този начин, при пациенти, клинично хранене с язва на стомаха трябва да посещават курсове, не се стимулира по-силен стомашен сок, бързо напуска стомаха, леко дразни лигавицата на червата.

В същото време правилната хранителна диета язва на стомаха трябва да съставят дневната изискване на белтъчини, мазнини и въглехидрати, минерални соли и витамини, т. Д. да бъде балансиран. И протеините, използвани в диетата, трябва в оптимални пропорции съдържат всички незаменими аминокиселини. Ето защо, в диетата на хората с язва на стомаха трябва да присъстват храни, както растителен и животински произход.

Размерът на протеин на 100 грама на някои храни

Месо (телешко, пилешко, пуешко, заешко) и риба (морска - треска navaga др река -... Пайк и костур и т.н.), които се използват за храна на това заболяване трябва да бъде ниско съдържание на мазнини и месо трябва да се усвоява само Така губи Екстракти причинява повишено отделяне на сок (която в това заболяване е неприемливо). За да ври месото добре, той трябва да бъде пуснат в студена вода и оставете да къкри.

Полезно е да се обогати противоязвени диета растителни масла, намаляване на приема на животински мазнини. Растителни масла, използвани за приготвяне на каши, супи и други диетични ястия, да помогнат за подобряване на обменните процеси и заздравяването на язви при хора, страдащи от това заболяване.

Диетата на пациенти с язва на стомаха е полезно да се включи пюре от зеленчуци, особено тикви, цвекло, моркови. Растително пюре може да се подава самостоятелно или добавен в готови ястия като пюре от зърнени култури, мукозните супи. Чрез добавяне на зеленчукови пюрета може да подобри външния вид на храната и нейния приятен вкус за обогатяване на храни с витамини и минерали.

Стомашна язва е полезно да се използват течни каши от елда, овес, ечемик шрот и слизестите супи от пшенични трици, които съдържат големи количества витамин В, има благоприятен ефект върху нервната система (и състоянието на нервната система, както казахме по-горе, има положителен ефект от състоянието на стомаха). Само не забравяйте, че за да се запазят витамините зеленчуци, плодове, определено трябва да поставят плодове във вряща вода и варете под капака затворен.

пациенти язва препоръчва използването на чист натурален минерална вода (бикарбонат), които намаляват стомашната киселинност.

"Стоп мазнини" - система за загуба на тегло