Състав Нуга фъстъци
Налични много видове сладкиши. Един от тях - нуга с фъстъци. Съставки могат да варират при различните производители, поради което е с добър вкус по-различно. Може да има различни добавки, например, захаросани плодове. Благодарение на своите полезни свойства, може да се консумира редовно.
Нуга конфекция наречен, представени под формата на сладък вискозна маса. Той има характерен вкус. Съставът на нуга може да варира, но обикновено се състои от ядки. Използва се за производство на мед или захар, печени ядки, като орехи или гора, бадеми, както и яйчен протеин.
Има много сладки рецепти. В зависимост от използвания метод, последователността може да варира. За вкус използва канела, лимонова кора, ванилия, захаросани плодове, шоколад, сушени плодове и други компоненти.
Нуга се счита за един френски десерт, който се появява в европейската кухня. Но има една версия, която е дом на Близкия изток. Може би сладостта идва от Персия, например, вида на десерт, който в момента е в търсенето в Иран. Nougats, произведени в Испания, Франция, Италия, Белгия. В Южна Европа сладост става популярен през 15-ти век.
В Съединените щати добавят към Нуга барове "Nuts" и "Марс". Но десерт рецепта се различава от класическата готвенето. Тъй като това включва фъстъци, царевичен сироп, желатин. В Съветския магазини нуга, карамел, продаван под формата на изрязани парчета с ядки, увити в пергамент.
видове сладкиши
Нуга е 2 основни вида: бели и кафяви. В основата на първия вход на бита яйчен белтък и мед, така че продуктите да получите светлина, мека. То може да бъде част от различни сладкарски изделия.
Браун карамелизиран сладост включва захар, така че е по-стабилна. Нуга може да се използва като отделно ястие като десерт, но често то е включено в плънката за шоколади, сладкиши, бонбони, вафли и други сладкарски изделия.
Свързващите елементи са продукти, като мед, яйчен белтък и ядки. Нуга състав може да се различава за всеки производство. Ядки могат да използват печени бадеми, лешници, орехи, фъстъци.
Съвместимост сладост е различна - от леко до тежко. Той определя състава на нуга. Арома даде захаросани плодове, сушени плодове и шоколад. Сладостта Оказва се, вкусно, ако има по-хармонична композиция.
калоричност
Нуга състав съдържа следните компоненти:
- Протеини - 7.1 г
- Мазнини - 10,6 г
- Въглехидрати - 72,2 г
Калоричност продукт е 404 Kcal на 100 грама. Индикаторът може да бъде малко по-висока в зависимост от съставките. Протеините са необходими за нормалния растеж и развитие. Мед е богат на минерали, плодови киселини, етерични масла, витамини, ензими, аминокиселини, които имат много ценни свойства.
Natural нуга не включва вредни компоненти. Продуктът е източник на енергия, тъй като има много въглехидрати. А децата се нуждаят от енергия за растеж. От използването на такива екстри се появяват само положителни емоции.
подготовка
Следните компоненти са необходими за получаване на десерти:
- мед - 2/3 чаша;
- протеини - 2 броя;
- фъстъци - 1 чаша;
- сушени кайсии - половин чаша;
- кора от половин лимон.
Ако лежеше печене пергамент. Медът трябва да се постави в топлоустойчив купа и се слага в водна баня. Трябва да изчакате да подпалки, и в този момент да се разклати протеини. След това те трябва да добавите към топлия мед, а след това се разбърква до гладка.
Необходимо е да се създаде вискозна маса на цвят карамел. Състав необходимо да се разбърква, докато дебели и по-светъл цвят (около 45 минути). След това добавете фъстъци, кайсии, лимонова кора. Капацитет в този момент всичко стои на водна баня. Необходимо е да се разбърква в състава на бял цвят.
С течение на времето, а теглото е по-трудно да наруши както нуга сгъсти. След масовото преминаване в калъп затворен хартия за печене. Сладостта да се охлади на сухо място, така че трябва да се остави за няколко часа, а дори и по-добре през нощта. След втвърдяване на нуга трябва да се нарязва на дълги ленти с остър нож. Сладостта увити в пергамент и се съхранява в хладилник или на хладно място. Десерт готов за употреба.
Полезните свойства
Той има полезни свойства на нуга. Съставът на продукта е на стойност, поради неговите компоненти. Ако съдържа бадеми, сладко включва витамини Е и В. Това десерт има положителен ефект върху косата, кожата и ноктите. Almond помага очисти кръвта, подобряване на мозъчната функция.
Тези свойства ще имат нуга бонбони. Съставките могат да включват фъстъци, която е богата на витамини С, Е, РР, В. компоненти минерални в сладостта е калий, магнезий, цинк, манган, желязо. Peanut е необходимо да се засили имунната система, подобряване на съсирването на кръвта.
Захаросани папая са ценен източник на компоненти като витамини В, А, С, фолиева киселина и ниацин. Тези добавки подобряват активността на черния дроб, по-ниска кръвна захар, предпазват от образуването на тромби. Полезни бонбони Нуга фъстъци, чиито състав допълнително съдържа захаросани плодове. Продуктът ще бъде необходимо по време на интензивна тренировка.
Всеки ден има нуга вредно. Продукт повлияе неблагоприятно здравето на зъбите като млечна киселина става причина за заболявания на алкално-киселинното равновесие на устната кухина. Захарта се натрупва между почиствания, но е компонент на хранителен за бактерии, които намаляват зъбния емайл и причиняват кариес.
Тъй като калории сладост висока, което се дължи на преяждане може да доведе до затлъстяване, което е особено опасно за децата. Излишъкът от този десерт има отрицателно въздействие върху стомашно-чревния такт, тъй като това може да доведе дисбиоза. Това също води до кожни обриви.
Благодарение на постоянното натоварване на въглехидрати сложни работни панкреаса, поради това, панкреатит или може да възникне диабет. Много сладки претоварване на черния дроб, особено при деца, така че там са алергични реакции. Когато висока кръвна захар трябва да се ограничи използването на нуга.
