Сосове за месо от боровинки няколко начина да се подготвят

Дава специален вкус блюдото сосове. Подгответе ги от различни съставки, включително плодове. Ние предлагаме да се направи сос от червени боровинки. Рецептата може да се намери в тази статия. Нека ви ястие ще получи специален вкус.

Сосове за месо от боровинки: първият метод

Крехко свинско поръсени с сладко-кисел сос, се третира основното ястие на празничната трапеза. Червена боровинка сос към месото се подготвя бързо и лесно. съставки:

• червена боровинка плодове - ¾ чаша (около 180 грама);
• месо бульон (или обикновена вода) - половин чаша (100 мл);
• сладко червено вино - няколко супени лъжици;
• една супена лъжица захар.

Половината от общия микс на боровинки в блендер със захарта (може да използвате сито, след което се смесва със захар). В бульона, изсипете виното, топлината на средна температура. За да заври не донесе. Изсипете тънка струйка сос от червени боровинки. Изсипете останалата част от плодовете и разбъркайте. Сервирайте соса със свинско, телешко или каквито и да било месо рибни ястия.

Сосове за месо от боровинки: вторият метод

Приготвя соса с различни добавки могат да бъдат: канела, вино, оцет или нишесте. Тази рецепта е много проста. Червените боровинки се нуждаят от стъкло, половин чаша вода и лъжица (или чай стая - на вкус) захар.

Зърната изплакнете, сгънете в тиган или тенджера, се пълнят с вода. Сложете на слаб огън. Оставете да заври, изсипете захарта и варете 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това нарежете блендера и се охлажда. Този сос е подходящ не само за месо, но и с много други ястия, включително десерта.

Сосове за месо червена боровинка: трети метод

Друг препарат изпълнение сос включва следните продукти:

• лира от пресни или замразени боровинки;
• захар вкус (от 100 г до 400);
• грах (15 броя) черен бахар;
• лъжица (трапезария), мед;
• скилидки чесън;
• сушени нарязани билки: риган, магданоз, босилек;
• лъжица (чай) настърган джинджифил;
• щипка морска сол, индийско орехче и канела.

Големи различия в размера на захар се обясни само с вкусовите предпочитания. Можете да се готви на сладък сос или малко по-сладък, всичко зависи от вашето желание. Опитайте с различни опции и да изберете най-подходящите. В основата на този сос - захар и плодове. Всичко останало - допълненията, които можете да изключите или, напротив, да се увеличи техния брой. Peremel боровинки в блендер. Оставете някои цели плодове за украса. Смесете със захар, топлина, но не се вари. Захарта трябва да се разтвори. Ако искате да направите по-тънък сос, а след това се налива малко вода кипене. След като добавите черен пипер, чесън, ситно нарязан трева, джинджифил, лешник, и морска сол. Изсипете останалите цели плодове боровинки и разбъркайте. Дайте малко отвара. Сосове за месо от боровинки могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 14 дни. Така че те са не по-дълъг порт, ще трябва да ги вари в продължение на по-дълго време. Но след това загуби всички хранителни вещества, от червени боровинки. Най-добре е да се готви със соса в деня преди доставката. Той ще настоява да придобива по-дълбок аромат. Но прясно приготвен сос от червени боровинки ще допълни изящните месни ястия.