Сосове - 25 рецепти рецепти за събиране

Сос на френски означава "сос". Сосове допълват чиниите и да даде по-ярка и по-различен вкус. Те могат да се използват не само за получаване на чиния, но също и в процеса на готвене. Всички сосове са съставени от течна основа и допълнителни съставки: зеленчуци, плодове, подправки, билки и подправки. Сосове и техните класификации, има много по-често, отколкото те са разделени на варени с брашно и без брашно. Направете ги в зеленчуци, рибни и месни бульони, мляко и млечни продукти, в масло и растително масло, за сокове и оцет, протрити от плодове и зеленчуци. Последователност, те са течни и гъсти (спадове).

Домати се промиват и се нарязва на малки парченца Blanch 10 минути в кипяща вода или заварени в микровълнова фурна в продължение на около 10 минути твърде изстине леко. Ако ще се заварява в микровълнова фурна - чакаме.

Bean потапяне: в блендер или кухненски робот грайнд боб (предварително изцедени) 1 домат, сок от лайм, кориандър и чесън izmelchonnoy odnorodnosti.Perelozhit да купа, добавете кимион, сол, черен пипер, оставащ.

Листа от мента от дръжките почивка. Скилидка чесън кора и нарязани на няколко части. С половин лимон търка жар и изстискайте сока. Сусам се запържва в сух тиган. В купата на блендер сгънати листа.

Лук кора и фино котлет. В плитка тава или тенджера топла смес на маслиново масло и масло и spassirovat лук до прозрачен. Изсипете виното в тигана и се разбърква, се свеждат до половината.

Ягоди, добавете вода, добавете захарта, розмарин, кора от лимон и портокалов сок, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия за ниско. Оставя се да кипи в продължение на 5 минути. Добавете сол, всички подправки и портвайн и се готви за още 2 минути. Soderzhimoenachnot.

Зелените оправи и чиста. Старателно измити, предварително накисване накратко в студена вода (10-15 минути). Подредете върху кърпа суха х / памук, за да се отървете от излишната влага. В същото време се бели.

Тя не се нуждае от хитър набор от продукти. Масло и мляко - това са основните съставки. Други - овкусители и консерванти. Всички продукти се поставят в една купа. Разбийте на висока скорост на потопяема.

Измийте доматите, нарязани на парчета, на случаен принцип. Нарязан на ситно сушени домати, които можете да използвате ножицата кухня. Желателно е да се използва тенджера с дебели стени. Накълцайте лука и леко се запържва.

Представям ви рецепта за домашно сос от нар narsharab. Преведено от азербайджански "мъжки" - гранати, "Sharab" - виното. Този сос не отива на всяко сравнение с това, което продавате.

Базил нарязани, счукан чесън нож самолет, ядки мелене в кафемелачка. В блендер се смила с босилек, чесън и орехи. Добави Корнел сироп и зехтин, сол. Старателно размахване.

Домати нарязани на половина и премахване на всички семена. В блендер се смила маслини, домати, чесън и пармезан. Добави балсамов, зехтин, подправки и сол. Смесете всичко и пусната в хладилник минутите.

Кетчуп + хрян + захар + сол + voustersky сос + лимонов сок Beat в блендер, докато гладка (както е в оригинала) Или просто всичко се разбърква, но след това трябва да бъде ад много melenko настърган, ние имаме такъв сос.

1. пилешко или пуешко постави в чиния, попълнете със студена вода, покрийте с капак и се подпали. По време на готвене, премахнете коприварче. 2. Когато птицата е почти готов (да не изнежвам !!), извадете.

Наполи неаполитански сос или сос е един от основните сосове в Италия. Pizza е най-правилното с Наполи, ако паста с доматен сос, а след това с Наполи, Наполи, въз основа на изготвянето на сос Bolognese. В общи линии.

Тестени във фурна или в микровълнова 1-2 ябълки (в зависимост от размера) Премахване на кожата и сърцевина отстранява, мляно в блендер. прах горчица, добавете сол, захар, оцет, канела и yablochnoepyure.

Всички съставки се смачкани в блендер, докато гладка. това е всичко, мисля. готов сос. Сервирайте охладено. Приятен апетит.

Peppers отстранете семената и кайма със сол, разбърква се и се оставят на масата през нощта На сутринта се отцеди сока (имах тогава просто сос натрупвате) В масата добавете захарта, налейте оцета и се готви.

Базил пране, химическо. Гредите трябва да са напълно сухи. Откъснете листата от стъблата. Ако стъблата са сочни и добре разбити, те се използват също, ако влакното - да се премахне. Ядките са сухи и чисти.

Цвекло ножове или се пече в folge.Ostudit, обелват и се нарязват на малки kubikami.Chesnok кора и котлет. Цвекло ръми с лимонов сок, dbavit yogut и се смила в пюре с блендер, след това.

В блендер сложи всичките си любими билки, изброени в списъка на съставките, както и зелен лук. Така, че теглото им е около 150-200 грама Добави чесън (който обича), растително масло, лимонов сок (на вкус).

В тенджера бульон възпаление, слага се в кафяво сирене, нарязани или парчета и се разтваря в бульон при разбъркване. Гъби нарязани на филийки и ги запържете в тиган.

Гъби, нарязани на плочи. Ако не разполагате с пресни гъби, а след това можем да вземем замразено, но броят на гъби трябва да се удвои, като се има предвид факта, че пърженето на гъби, разпределени на много течности.

Сложете домати, червен Болг. пипер, червен лук, чесън и 50 грама. червен винен оцет в блендер и смаже почти до пюре (вж. снимката № 3). Сложете на масата в тиган с дебело дъно и да го сложи.

Премахване лимонови кори и изстискайте сока. Mix минава през преса чесън, лимонови кори една и сок, кисело мляко, добавете зехтин, сол и черен пипер на вкус. Принципът е вече вкусни, но ние ще добавим вкус.