Сос за пица
Кубчета домати да се подготвят мекота в чесън ароматизирани зехтин. След това добавете към вкуса на бяло вино, риган, босилек, захар, сол. Готов сос през сито или да доведат до хомогенност в блендер и използване пица Ние служим или на всякакви месни ястия.
Sauce рецепта за пица:
- 5-6 пресни зрели домати
- 5 скилидки чесън
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супена лъжица сухо бяло вино
- лъжица захар
- щипка сушен босилек
- четвърт чаена лъжичка риган
- сол на вкус
Как да се готви доматен сос за пица. на домати се прави разрез, се изсипва вряща вода. След една или две минути отстранява външната обвивка и се нарязва на филийки белени домати.
В тиган загрейте зехтина, сложете го леко смачкани скилидки чесън и се запържва до златисто. След това те са отстранени от маслото, и тенджерата се разпространи доматите. Готвене, разбъркване на слаб огън за около 10 минути след това се добавя на вино, босилек, риган, захар и сол на вкус. Повече подготвя няколко минути на слаб огън, както и премахване на сос плоча.
Готов сос през сито. В този случай, това се случва без семена от домати. Ако наличието на семената не се страхуват, а след това можете просто да мелене соса в блендер. Всички прекрасния сос за пици и други ястия, приготвени. Ние премести буркан и се съхранява в хладилник.