Сос от пиле - рецепта със снимки

Растително масло - за пържене.

Смелете пиле, го нарежете на кубчета.

Нарязани на кубчета лук.

След това се нарязва на кубчета моркови.

Загрейте тиган в растително масло и запържете пилешки кубчета до златисто кафяво.

Пържено пиле, за да се премине от тигана в една чиния. В тиган добавете лука и морковите и ги запържете до малко зачервено.

В малка тенджера и място пиле zazharku, добавете студена преварена вода. Водата трябва да покрива пиле със зеленчуци на 4-5 см. Съдържанието на сол и черен пипер, добавете дафинов лист. Довежда се до кипене, след което намалете огъня и оставете да къкри за 40 минути.

Брашно микс в малко количество студена преварена вода и се изсипва тънка струя в гърне с месо и зеленчуци. като се разбърква непрекъснато, се готви сос пиле 8-10 минути.

Вкусна сос пилешко филе за закуска или вечеря с любимия си гарнитура.