Солени краставици за минерална вода от убождания Belotserkovskaya!
Солена краставици минерална вода от Niki Belotserkovskaya
Миналата седмица бях за първи път в живота си е подготвил солени краставици! Предвид факта, че аз съм по принцип е много далеч от темата за различните осоляване, мариноване, търкалящи се кутии и други неща, за мен това е голямо предизвикателство! И тази рецепта за кисели краставички в минералната вода се осмелих само защото ми се струваше, че е много проста и много бляскав - в най-добрия смисъл на думата.
1 кг малки краставици с пъпки
1 литър газирана минерална вода (I се 750 мл "San Pellegrino" и 250 г "Narzan")
2-4 супени лъжици сол (за моя вкус оптимално 2.5 супени лъжици)
1 скилидки чесън
Как трябва да си краставици, отрязани им "задник".
Чесънът чисти и нарязани на тънки филийки.
В купа или тенджера слагам половина на копър лъч хвърлят да се сложи нарязан чесън и краставици.
Минералната вода се излива в отделен контейнер, разтваря се в сол и да го слушате, шампанско забавно. 🙂
Напълнете краставиците със солена вода (те трябва да бъдат напълно покрити!), Поставени в началото на другата половина от лъча на копър.
Затварянето на капака на контейнера за краставици или плоча и сложете в хладилника за един ден.
И тогава ние намалим солени краставици на четвъртинки, красиво разпространи в купа и изненадващи гости - нашия смел всички безследно!
Не обичам кисели краставички, но тези краставици са наистина вкусни и хрупкави! Ако задигането краставици толкова провали, очаквам с нетърпение да какво ще се случи през лятото с дома!
Тези солени краставици бързо хранене, да не се съхранява повече от 2-3 дни (в саламура и в хладилника!) Всеки ден, те ще станат по-солено и губят своята свежест и хрупкавост. Просто ги готви отново, особено след като това е много лесно!
Вижте също:
- Шотландски Коледа торта "Дънди"
- Музей в София Кафе
- Thai супа, Том Kha
- Патладжан Parmigiano - кралицата на италианската кухня
- Патладжан в Индийския
- вегетарианска супа
