Сочни котлети пилешки гърди - рецепти за любяща съпруга
Кюфтета от пилешки гърди извън много сочно и вкусно. Мисля, че те обичам дори и тези, които не обичат гърдата в печени или задушени.
Да, и се готви пилешки котлети са удоволствие - те държи формата си перфектно, бързо Браунинг в тиган, и резултатът е не само красив на външен вид, но също така и много вкусно!
В допълнение, на вкуса на котлетите от пилешки гърди винаги може да бъде различен, добавяйки, кайма моркови, тиква и други зеленчуци, както и голямо разнообразие от зеленчуци.
Тези пилешки котлети може да се дава на деца и майки кърмачки, ако да ги подготви за една двойка.
- 1 голяма пилешки гърди
- Сол и черен пипер на вкус
- Onion 1 бр.
- Хляб или бял хляб (за предпочитане остаряла) 150грама
- Мляко приблизително 100 мл.
- 1 малка яйце
- Брашно за панировка - по желание
- Растително масло за получаване на
- Батън бял или не сладък бял хляб, нарязани на 5-6 парчета, изсипете млякото. Превърнете да се търкаля омекна.
- Пилешки гърди, изплакнете, отстранете кожата и отделяне на месото от костите. Нарежете на големи парчета.
- Лук кора и се нарязва на 4 парчета.
- Батън леко стиснете, кайма заедно с пиле и лук.
- Получената маса на сол и черен пипер, добавете яйцето и разбъркайте добре.
- За да се получи хомогенна кайма, хамбургери и по-деликатен, леко лъскат плънката върху масата. Обикновено тя се разделя на две части, а само участва в дланта на плънка, и след това го хвърли на масата 10 пъти.
- Мляно не sformuyte големи плоски банички.
- Zapaniruyte пилешки котлети в брашно, след това се запържва в горещ тиган от двете страни до златисто кафяво.
- На пържени банички от пилешки гърди сгъват заедно в тенджера, залейте 30 мл вода, покрийте и гасят около 7 минути.
- Кюфтета от пилешки гърди готов. Сервирайте ги с любимия си гарнитура. Бон апети!
Сочни котлети пилешки гърди