Снек Teschin език на скуош за зимата

В тази рецепта, ще говорим за зимната подготовка на интересни предястия тиквички, наречени "Teschin език."

Appetizer на тиквички "Teschin език" - това вкусно ястие, които могат да бъдат заместени за растително хайвер от патладжан или тиквички. Името на мезе се дължи на пикантен вкус, леко пикантен, и формата на тиквички нарязани на тънки слама като разделите. Сервирайте тази предястие може да бъде като отделно ястие, или в допълнение към основното ястие, без да се включва жалко, че ще представи на празничната трапеза - такива заготовки по принцип е по-популярни.

Запазете тази опция закуски могат да бъдат до една година.

Предястие рецепта Teschin език на скуош за зимата

4 Български пипер

3 глави чесън

1 под пипер остра

500 мл дебелина доматено пюре

100 мл от 9% оцет

1 чаша растително масло и вода

1/2 чаша захар

Как да се подготвим за зимата предястие от тиквички Teschin език:

Ясно тиквички от кожата, премахване на семена, нарязани заедно с помощта на растителни белене или кухненски робот под формата на "чипове" - езици.

Изплакнете, извадете от сладки и люта чушка семена, едро нарязани, а след това нарежете чушки пасатор, или обрат в месомелачка.

За маринатата смесете вода, доматено пюре, сол, захар и масло, добавете марината усукани чушки, разбърква се, сложи на огъня и оставете да заври.

Поставете във вряща марината с чушки скуош раздели, внимателно се разбърква и се готви за закуска на тих огън 40 минути, като се разбърква от време на време, в продължение на 2-3 минути преди края на готвенето добавете към гърне трошен chesok.

Налейте оцета в тигана, разбърква се и се отстранява от мезе на печка - тиквички в същото време трябва да бъдат прозрачни, той показва готовността закуски.

Дял закуска предварително стерилизирани буркани, стерилни коркови тапи, се охлажда при стайна температура и съхранение на хладно място.

Бихте ли искали да снек не стане твърде тежко? Просто добавете малко горчив пипер и чесън.