Снаждащи- зимата краставица салата

Салата с лук и краставица

Съставки за краставицата на салата през зимата: 8 половин литър кутии. 3 кг на всички (малки, големи) краставици; 700g лук; 100 гр зелен пресен копър; 3ch.l. захар; 2st.l. груби сол; 240 г 9% оцетна киселина; 1 чаша нерафинирано слънчогледово масло.

Краставиците се измиват, премахване на "задник" и roundels нарязани на пет милиметра дебелина. Лук почистени, измити и нарязани на пръстени, и 5 mm дебелина. Копър фино котлет. Всички микс съставки в купа, добавете захар, сол, оцет, олио - Разбърква се и се оставя да престои 30 минути. Настоящото салата краставици с луга разширява в чисти буркани, покриване и се стерилизират 15 минути. Банките търкалят веднага след стерилизация, се обърнаха с главата надолу и обвиват топло одеяло.

Delicious краставици и чесън салата с горчица

Съставките за краставица салата за зимата: 4 кг малки краставици; 2 чаши обелени чесън; 2st.l.svezhey на нарязан копър и магданоз; Една пълна чаша 9% оцет; 1 чаша нерафинирано (ароматизиращ) растително масло; 2st.l. каменна сол; 2st.l. смлян черен пипер; 1 чаша захар; 2st.l. суха горчица прах.

Краставиците се промиват, нарязани челно, нарязани на 4 парчета. Чесънът фино котлет с нож (не натиснете жаба). Смесете в голяма купа или тенджера всички съставки и се оставя да престои 30 минути. В момента салата разширена през литрови буркани и се стерилизират 15 - 20 минути. Топла салата руло, флип, приключи в жегата и се оставя да изстине.

Салата с домати и краставици

В долната част на всеки чисти буркани постави близо дафинов лист, 1 - 2 клончета пресен копър, 5 - 7 грах черен пипер и средна глава 1 лук, нарязани пръстени. Домати нарязани на филии и краставици кръгове. Сложете в банките: най-горния слой на лук домати, краставици след това слой, а след това отново слой от домати и т.н.

Пригответе маринатата за салата от краставици за зимата: за добавяне на 175 мл вода 1ch.l. и соли 1ch.l. захар - вари и се изсипва върху салатата в буркани. Банките обхващат капака и стерилизирани 20 минути. Веднага след стерилизация, се добавят към всяка стъкленица за 1chaynoy лъжица 9% оцетна киселина и 1st.l. растително масло - ролка, завъртете главата надолу и заключителни одеяло.