Снаряди с месо
Пригответе тази рецепта на вкусна и обилна ястие - паста черупки с месо.
Този вид паста се нарича красивата дума "Conchiglie". Такива големи миди от теста обикновено са пълнени, а след това изпечени във фурната, често под различни сосове. За цялата си изтънченост, че е изключително лесно да се подготви ястие, както и да намерите основна съставка също не е трудно за него - миди днес можете да си купите в много магазини.
Нека да видим как да се готви вкусни черупки с месо за обяд или вечеря.
- След готвене, вие получавате 6 порции
- време на приготвяне: 50 минути и 50 минути
съставки:
- говеждо месо, 400 грам
- сирене, 150-200
- тестени изделия (големи черупки - 30бр)
- чесън, 2-3 скилидки
- лук, 1 брой
- яйце, 1 брой
- пипер, 1/2 парчета
- доматено пюре, 1st.l.
- заквасена сметана, 2st.l.
- подправки
Как да се готви черупките с месо:
В голям съд се вари вода podsolit долната си черупки и се вари, докато 5-6min половина, контрол на скимера от тигана и промяната в неотопляем вода попълнено голям капацитет.
Блюдото на масло, за да се запържва кайма, нарушавайки бучки, той подправки на сезон, да доведе до покафеняване, релефа от тигана и да запълни половината сурово яйце и настъргано сирене микс.
За соса ситно нарязан лук и чесън, сложи в тигана, където печено мляно месо, се запържва, докато омекне, добавете черен пипер, ситно нарязани на него, се задушава 2-3 минути, добавете доматеното пюре, се налива 1 чаша вода, разбърква се, сложи 4-5min, след това се смила растително маса смесител до хомогенност.
Сложете в тавичка варени сос (половин), в началото на черупките легло пълнени с останалия сос се смесва с заквасена сметана и вода черупките, както и останалите им се поръсва с настърган кашкавал.
Поставете формата в загрята пещ при 180 ° С, пекат за 20-30min или до покафеняване.
Неща konkiloni може да бъде всичко, и за тази рецепта за най-различни гарнитурата може да се добави, например, гъбички.